پخش نان در تبریز
- علمی و پزشکی
چگونه در خانه نان درست کنیم؟
حال که با شیوع و همه گیری ویروس کرونا مواجه هستیم و برای پیشگیری و حمایت از کادر درمانی بایستی در خانه هایمان بمانیم. می توانیم با آشنایی با روش های پخت انواع نان در خانه، هم از خرید نان از بیرون بی نیاز شویم و هم روشی برای گذران ایام قرنطینه به شکلی مفید داشته باشیم. پختن نان در خانه یکی از لذت‌بخش‌ترین کارها و البته راه حل خوبی برای روزهایی است که نمی‌توانیم از خانه بیرون برویم. اگر برای اولین بار می‌خواهید در خانه نان بپزید اصلا نگران نباشید؛ در این قسمت از نان سالم تبریز، طرز تهیه نان خانگی در تابه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم در دستور پخت این نان تابه‌ای بسیار کم است و نیازی به فر یا لوازم آشپزخانه خاصی هم ندارد. مواد لازم برای پخت نان تابه‌ای خانگی آرد نانوایی یا آرد سفید: ۲ الی ۲٫۵ پیمانه پودر خمیر مایه: ۱٫۵ قاشق مرباخوری روغن مایه: ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق مرباخوری نمک: ۲ قاشق چای‌خوری آب ولرم: ۱ پیمانه طرز تهیه نان خانگی در تابه ۱. برای شروع مایه خمیر را همراه شکر در یک پیمانه آب ولرم بریزید و کاملا حل کنید. بهتر است از یک کاسه‌ی بزرگ برای …