گوشت
- استان ها
کمک به نیازمندان مهمترین سنت اصفهانی‌ها در رمضان/از پخت نان بیست و هفتمی تا اهدای گوشت قربانی
سرگرمی برای همه اصفهان- مریم قادری: ماه رمضان در هر گوشه کشور آداب و رسوم خودش را دارد و اصفهان نیز به عنوان استانی کهن از آغاز تا پایان ماه رمضان، پایبند به رسومی هست که برخی از آنها شاید در گذر زمان کمرنگ شده باشد و به گفته کارشناسان این رسوم نیازمند تحقیق وثبت و حتی بازآفرینی است. این روزها شاید دیگر تعداد کمی از رسوم گذشته در اصفهان اجرا شود چراکه بسیاری از رسوم در گذر تکنولوژی از دنیا جدید کاربردی ندارد و برخی رسوم قدیمی شکل وشیوه‌ای نوین‌تر به خود گرفته است. گرچه در ظاهر برخی رسوم قدیمی مانند کوبیدن درب همسایه در سحرهای ماه رمضان جای خود را به تکنولوژی سپرده است اما به نوعی دیگر هنوز ادامه دارد، هنوز هستند افرادی که به ناچار به تنهایی شب‌ها و روزهای ماه رمضان را سپری می‌کنند و این گونه است که رسم بیدار کردن هم‌نوعان برای جا نماندن از سحری، هنوز بر روی امواج موبایل زنده مانده است تا همین مهربانی‌های کوچک بر این باورمان برساند که رسم مهربانی هیچ‌گاه در میان فریاد گوش‌خراش تکنولوژی گم نمی‌شود. صدای جادویی مناجات‌خوان‌ها در میان سکوت بی بدیل برخی روستاهای اصفهان آنچنان زیبا است که آرزو می‌کنی که ای کاش …
- اقتصادی
خودکفایی ۵۰ درصدی در تولید واکسن طیور تا پایان ۱۴۰۲/قیمت گوشت قرمز به شدت کاهش پیدا خواهد کرد
سرگرمی برای همه/خراسان رضوی معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ۲۵ درصد واکسن‌های طیور در کشور تولید و ۷۵ درصد واردات داریم؛ برنامه‌ریزی شده تا پایان سال ۱۴۰۲ تولید واکسن طیور در داخل کشور بیش از ۵۰ درصد شود. سیدمحمد آقامیری امشب ۸ بهمن ماه در حاشیه بازدید از هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و آبزیان که در نمایشگاه بین المللی مشهد برگزار شد درباره بهره برداری از موسسه تحقیقاتی گلمکان اظهار کرد: با حمایت‌های وزیر جهاد کشاورزی مصمم بودیم که این مرکز تا دهه فجر به بهره براری برسد اما متاسفانه با توجه به اینکه مشکلاتی در خصوص تهیه برخی از تجهیزات این مرکز ایجاد شد، این موضوع محقق نشده اما تلاش می‌شود تا انتهای سال این مرکز به بهره برداری برسد. وی افزود: این مرکز حدود ۲۶ سال قبل گلنگ زنی شده و بیش از ۱۰۰۰ میلیارد تومان برای آن سرمایه گذاری انجام شده است. قطعا مرکز گلمکان به بهره برداری خواهد رسید و یکی از مهمترین پروژه‌های کشور خواهد بود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور درباره وضعیت بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان بیان کرد: در حال حاضر اکثر کشورهای همسایه ایران درگیر این بیماری شده‌اند. از آنجایی که از تیر ماه رصد و پایش کانون‌های احتمالی …
- عمومی
راه اندازی سامانه مدیریت جامع نظارت بر تأمین و توزیع گوشت مرغ – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری آنلاین، سید محمدرضا سیدحسینی در نشست بررسی سامانه جامع مدیریت نظارت بر عرضه و توزیع گوشت مرغ در سیستان و بلوچستان که با حضور مدیرکل دفتر اقتصاد کشور برگزار شد، گفت: امور. در سایت سازمان جهاد کشاورزی کشور گفت. در راستای ارتقای ضریب خودکفایی گوشت مرغ از ابتدای دولت سیزدهم تا کنون. 600 موافقت اصولی برای راه اندازی کارخانه های مرغداری جدید در این منطقه وسیع صادر شده است که تعداد آنها 360 سال طیور با رشد فیزیکی 20:00 تا زمان 90: بهره در دست ساخت است. او اضافه کرد: ضریب خودکفایی سیستان و بلوچستان در تولید گوشت مرغ تا پایان امسال با احداث واحدهای صنعتی جدید پرورش مرغ گوشتی به افزایش چشمگیری خواهد رسید. سید حسینی تاکید کرد. «تنظیم بازار مرغ کشور با مدیریت اتحادیه مرغداران، سیاست وزارت جهاد کشاورزی است و در این راستا همه دست اندرکاران حوزه کشاورزی باید با این نهاد همکاری کنند. وی خاطرنشان کرد: اجرای سامانه مدیریت و نظارت بر عرضه و توزیع گوشت مرغ با همکاری پارک علم و فناوری طراحی شده و در این سامانه نیاز گوشت مرغ منطقه به صورت مستمر به صورت هفتگی مدیریت می شود. اساس هدف از این طرح ایجاد بانک اطلاعاتی برای نظارت بر …
- عمومی
یک هزار تن برنج و گوشت میان هیئت‌های عزاداری زنجان توزیع می شود – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، محسن افشار چی عصر سه شنبه در همایش هیئات مذهبی و مداحی و شعرای زنجانی که در سالن اجتماعات حسینیه اعظم زنجان برگزار شد، به توزیع برخی موضوعات اشاره کرد. هیئت های مذهبی به قیمت کمتر از بازار نیاز دارند و گفت: – برای حمایت از هیئت های مذهبی، حفظ فرهنگ نذورات و نذری بخشی از کالاهای مورد نیاز هیئت های متقاضی از جمله برنج. ، گوشت قرمز و مرغ با قیمتی کمتر از بازار بین آنها تقسیم می شود. وی با اشاره به اینکه بیش از 1.15 تن برنج و گوشت در بین هیئت های عزاداری در این استان توزیع می شود. هیأت های مذهبی برای ارائه غذاهای آشپزی درخواست می دهند استاندار زنجان به مطالبات مداحان و شعرای آیینی زنجانی در رابطه با حل مشکلات معیشتی و تامین حداقل های لازم برای زندگی اشاره کرد و گفت: با توجه به اینکه در حال حاضر در این زمینه می توان به رفع مشکلات معیشتی و تامین حداقل های زندگی اشاره کرد. ، وسایل معیشت، بیمه و وام.تلاش لازم را به عمل آورد. افشارچی تاکید کرد. «برای کمک به هیئت هایی که می خواهند مجالس ارتحال امام حسین (ع) را در فضای باز برگزار کنند، همکاری …
- علمی و پزشکی
قارچی که جایگزین گوشت خواهد شد
به گزارش Transparent و به نقل از IO. صنعت دام مسئول 15 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای جهانی و 80 درصد استفاده از زمین در جهان است. قارچ ها سرشار از مواد مغذی هستند و حداقل می توانند جایگزین گوشت شوند. در حال حاضر تعداد کشاورزان و کارآفرینانی که تمایل به پرورش قارچ دارند کم نیست. اما بسیاری از آنها قابلیت های مناسب را ندارند و برخی دیگر که از قابلیت های مناسبی برخوردار نیستند به فکر ساخت سازه ای هوشمند هستند. این امر استارت‌آپ‌های ATTA را بر آن داشت تا دانش خود را در زمینه ایجاد مناطق مناسب برای پرورش گیاهان و توسعه یک سیستم هوشمند پرورش قارچ بهبود بخشند. اولین نمونه اولیه اکنون عرضه شده است و آنقدر ساده است که هر سوپرمارکتی می تواند از آن برای پرورش قارچ استفاده کند. در زیر داستان یکی از بنیانگذاران این استارت آپ به نام “سباستین مدل” که یک پرورش دهنده قارچ است را مشاهده می کنید. نمایندگان راه اندازی ATTA نام ATTA از کجا آمده است؟ ATTA نام لاتین مورچه های برگ است که بیش از 30 میلیون سال است که در پرورش قارچ نقش داشته اند. آنها نمونه های شگفت انگیز ما هستند. این حشرات در طول …