کافئین
- علمی و پزشکی
هشدار متخصصان نسبت به خطرات کافئین نوشیدنی های انرژی زا برای کودکان
متخصصان سلامت نسبت به خطرات مصرف نوشیدنی های انرژی زا با غلظت بالای کافئین در کودکان هشدار می دهند. به گزارش سرگرمی برای همه نوشیدنی های انرژی زا حاوی موادی از قبیل کافئین اسید آمینه تائورین و قند هستند. این نوشیدنی ها با افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب فرد را هشیار نگه می دارند و سیستم عصبی را تحریک می کنند. حتی در تبلیغات این محصولات دیده می شود که آنها برای افزایش عملکرد جسمی و ذهنی مفید هستند. اما دکتر «فلیکس اوبرهوفر» متخصص قلب کودکان در کلینیک LMU در مونیخ بر اساس مطالعات پزشکی نسبت به این موضوع دید انتقادی دارد. به عقیده او مصرف نوشیدنی های انرژی زا به ویژه در صورت وجود خطرات قلبی-عروقی مانند التهاب عضله قلب ناهنجاری مادرزادی قلب فشار خون بالا دیابت یا اضافه وزن به هیچ وجه به کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود. طبق دستورالعمل های اداره ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) کودکان و نوجوانان باید حداکثر سه میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف کنند. قوطی ۲۵۰ میلی لیتری یک نوشیدنی انرژی زا به طور میانگین حدود ۸۰ میلی گرم کافئین دارد. این یعنی یک نوجوان با وزن ۵۰ کیلوگرم تنها با مصرف دو قوطی …
- علمی و پزشکی
آیا مصرف کافئین قبل از خواب می‌تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
بسیاری از افراد عادت دارند قبل از خواب یک وعده غذایی کوچک مصرف کنند یا نوشیدنی‌هایی از جمله نوشیدنی‌های کافئین‌دار بنوشند که می‌تواند خواب آنها را تحت تاثیر قرار دهد. به گزارش سرگرمی برای همه، «روبرتا اندینگ»، متخصص تغذیه در مورد اهمیت مواد غذایی که شب‌ها قبل از خواب می‌خوریم، اطلاعاتی را ارائه می‌دهد. او می‌گوید: از نظر خوابیدن، اگر قصد دارید ساعت ۹ شب به رختخواب بروید، نباید یک وعده غذایی بزرگ را در ساعت هشت شب بخورید. همچنین اگر به کافئین حساس هستید، می‌توانم بگویم حوالی ظهر نوشیدن آن را متوقف کنید. نوشیدن کافئین قبل از خواب بر خواب شما تاثیر می گذارد. یک فرد به طور متوسط حدود ۱۰ تا ۲۰ دقیقه طول می کشد تا به خواب برود. اگر کافئین در سیستم بدن شما موجود باشد یا به آن حساس باشید، این مقدار زمان می تواند دو برابر شود. کافئین نه تنها در قهوه بلکه در چای و برخی نوشابه‌های گازدار هم یافت می‌شود. اندینگ توضیح می دهد که خوردن یک وعده غذایی سنگین قبل از خواب ممکن است همیشه بر افزایش وزن فرد تأثیر نداشته باشد، اما بر جریان خون تأثیر می گذارد و چرخه خواب/بیداری را تغییر می دهد. به گفته این متخصص، داشتن …
- علمی و پزشکی
کدام قهوه بیشترین کافئین را دارد
قهوه پر کافئین یا کافئین بالا یکی از محبوب ترین نوع های قهوه می باشد که خیلی از مردم به دنبال خرید آن می باشند. اما شاید موضوعی که باعث شده خیلی از افراد برای دسترسی به این قهوه با مشکل مواجه شوند عدم وجود یک راهنما خرید قهوه است که برای داشتن یک همچین قهوه ای نیاز است . سوالات بسیار زیادی در مورد قهوه پر کافئین وجود دارد که ما در این مقاله قصد ندارید به صورت خیلی حرفه ای این موضوع را بررسی کنیم و دوست داریم یک مقاله با زبان بسیار ساده برای شما آماده کنیم که در آن بتوانید بدون هیچ گونه سردرگمی و به صورت کاملاً صریح به خواسته خودتون برسید. وقتی شما به دنبال قهوه با کافیئن بالا هستید باید دو کار اصلی انجام دهید؛ اول اینکه یک قهوه پر کافئین خریداری کنید و دوم اینکه بتوانید آن را به درستی دم کنید. 1. خرید قهوه پر کافئین اول یک موضوع را برای شما بیان کنیم که شاید خیلی به مذاق همکاران ما خوش نیاید و آن این است که بسیاری از فروشنده های قهوه برای آنکه بتوانند سود بیشتری از فروش محصول خود داشته باشند شروع به استفاده از واژه های عجیب …
- علمی و پزشکی
تاثیر کافئین روی سیاهی دو چشم
تاثیر قهوه برای درمان کبودی دور چشم ، قهوه یکی از جذاب‌ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی این روزها با فوایدی باور نکردنی بر سلامت بدن و عطر و بوی فوق العاده بخاطر داشتن کافئین و خواص آنتی اکسیدانی تأثیر زیادی بر سلامت پوست و مو دارد. حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو به دلیل اینکه اولین سپر دفاعی بدن با محیط اطراف بسیار مهم و ضروری است. استفاده از ماسک‌ها و اسکراب یکی از روش‌های کمک کننده به سلامت پوست و مو همواره مورد توجه بوده است و تأثیر و خواص آنها غیر انکارمی باشد. با این همه، شاید برایتان عجیب باشد که بگوییم راه‌حل درمان سیاهی دور چشم در واقع همان استفاده از سرم کافئین دور چشم لاکچری کوین است. پس از استفاده از این سرم سیاهی دور چشم شما به شدت کاسته می شود. در این پروسه درمانی استفاده از لایه بردار لاکچری کوین برای لایه برداری اصولی پوست و سپس استفاده از سرم کلاژن ساز لاکچری کوین به روشن شدن و محکم تر شدن پوست شما در کنار از بین بردن سیاهی دور چشم کمک میکند. فواید ماسک قهوه برای سیاهی، پف و چروک دور چشم کافئین موجود در قهوه : قهوه حاوی کافئین است که خاصیت …
- علمی و پزشکی
تاثیر کافئین بر سلامت روده‌ها
آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام به بررسی دقیق آنچه منجر به سلول‌های Th ۱۷، یک زیرگروه حیاتی از سلول‌ها در روده می‌شود، پرداختند و مولکول‌ها و رویداد‌های شناخته نشده‌ای را که منجر به تمایز سلولی در روده می‌شوند، کشف کردند. یکی از این عوامل کلیدی، متابولیت یک پورین به نام گزانتین است که سطوح بالایی از آن در خوراکی‌های کافئین دار مانند قهوه، چای و شکلات یافت می‌شود. پژوهشگران گفتند؛ مکانیسم‌های اساسی تولید سلول‌های Th ۱۷ را در روده مطالعه کرده و نتایج شگفت انگیزی پیدا کردند که می‌توانند درک ما را از علت و نحوه ایجاد بیماری‌هایی مانند IBD گسترش دهند. تصور می‌شود که سلول‌های Th ۱۷ نقش کلیدی در روده دارند و می‌توانند به ایجاد یک سد محافظ در روده و مقابله با عفونت‌های باکتریایی یا قارچی کمک کنند. اما این سلول‌ها در بیماری‌هایی مانند مولتیپل اسکلروزیس، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس و IBD نیز نقش دارند. پژوهشگران در حین روشن کردن فرایند‌هایی که به تمایز سلولی Th ۱۷ منجر می‌شوند، به طور غیرمنتظره‌ای نقش گزانتین را در روده کشف کردند. تمایز سلولی یا دگرگونی یاخته‌ای فرایندی است که از طریق آن، سلول در بیان ژن دچار تغییر می‌شود تا به یک نوع از …
- علمی و پزشکی
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
بسیاری از موادی که هر روز استفاده می کنیم حاوی کافئین هستند. کافئین به طور طبیعی در انواع گیاهان از جمله دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و غیره یافت می شود. کافئین یک محرک است که بر سیستم عصبی بدن ، قلب: عضلات تأثیر می گذارد. از میزان مصرف کافئین در جهان آمار دقیقی وجود ندارد ، اما حدود 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند. کافئین موجود در قهوه چیست؟ کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است. این ماده از ترکیبی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. کافئین پرمصرف ترین دارو در بین مردم است که تقریباً 90٪ افراد روزانه از آن استفاده می کنند. افزایش متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی ، بالا بردن سطح هوشیاری ، بالا بردن سطح آگاهی از محیط زیست از مهمترین تأثیرات کافئین است. نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. و حالا ما بعد از خوردن آنها بهتر می شویم. این احساس زیر کافئین است. قهوه بعداً به نوشیدنی شماره یک در جهان تبدیل شد و قهوه به دلیل کافئین معروف شد. مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از محل کار ، در مهمانی ها و …