تغذیه

  • علمی و پزشکیتغذیه

    طرز درست کردن قهوه گانودرما

    خواص قهوه گانودرما برای پسوریازیس گانودرما با تنظیم و متعادل سازی سیستم ایمنی بدن باعث کاهش زخم های ناشی از بیماری شده و حمله سیستم ایمنی بدن به سلولهای خودی را تا حد زیادی کنترل کرده و باعث کاهش این حملات میشود. همچنین گانودرما به دلیل داشتن ترکیبات منحصر بفردی از جمله تری ترپن که خود ماده ای ضد آلرژی و ضد التهاب میباشد به طرز چشمگیری باعث کاهش التهاب ناشی از حملات سیستم ایمنی بدن به سلول های خودی شده و بخاطر داشتن مقادیر بسیار زیاد آنتی اکسیدان و خاصیت بازسازی کننده کمک بسیار زیادی به بهبود التهابات ناشی از آن میکند. از طرفی قرار گرفتن قهوه در کنار گانودرما باعث افزایش ترشح هورمون کورتیزول می شود که خود عامل مهمی در کاهش التهاب میباشد. پسوریازیس هم مانند بسیاری از بیماریهای خود ایمنی میتواند بر اثر اتفاقات استرس زا بوجود بیاید و در واقع استرس یک محرک بسیار قوی برای بیماری پسوریازیس به شمار می آید و افزایش مقدار استرس میتواند شدت بیماری را بیشتر کند. گانودرما با خاصیت آرامش بخشی خود به طور چشمگیری باعث کاهش میزان استرس و تنشهای عصبی و افزایش آرامش بیشتر میشود. طریقه مصرف گانودرما برای کبد چرب چگونه است؟ در صورتی که بعد …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    آیا لاغری سریع واقعیت دارد؟

    آفتاب‌‌نیوز : هدف‌تان هرکدام از این روش‌ها که باشد باید این موضوع را درنظر داشته باشید که فرآیند کاهش وزن به‌سرعت رخ نمی‌دهد. این موضوع هم مانند هر مورد دیگر نیاز به روشی دقیق و تخصصی همراه با استمرار دارد. در این مقاله به بررسی راه‌های مختلف که بتوانید با استفاده از آن‌ها این مسیر را در کم‌ترین زمان طی کنید می‌پردازیم. انوع رژیم‌های غذایی و تاثیرشان در لاغری سریع رژیم‌های غذایی یکی از هوشمندانه‌ترین روش‌ها برای کاهش وزن و چربی‌سوزی محسوب می‌شوند. باید به موضوع دقت کنید که برای لاغر شدن حتما از رژیم‌ها استفاده کنید نه از روش‌های کم‌خوری در غذا‌ها چراکه این موضوع می‌تواند آسیب‌های جبران ناپذیری به بدن‌تان وارد کند. خوشبختانه این روز‌ها روش‌هایی بسیار کارآمد و به‌روزی توسط متخصصان ارائه شده که بتوانید در اطمینان کامل ورزن خود را پایین آورید. نظر متخصصین درباره رژیم‌های لاغری بسیار مثبت است و با استمرار روی این روتین‌های غذایی نه‌تن‌ها می‌توانید وزنتان را کاهش دهید بلکه از سلامت بیشتر در بدن هم برخوردار شوید. در ادامه به بررسی چند رژیم غذایی که به لاغر شدنتان در زمان کم کمک می‌کند می‌پردازیم. رژیم فستینگ رژیم کتوژنیک رژیم مدیترانه‌ای رژیم لاغری اتکینز رژیم فستینگ شاید با شنیدن نام این رژیم …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    آیا مصرف کافئین قبل از خواب می‌تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟

    بسیاری از افراد عادت دارند قبل از خواب یک وعده غذایی کوچک مصرف کنند یا نوشیدنی‌هایی از جمله نوشیدنی‌های کافئین‌دار بنوشند که می‌تواند خواب آنها را تحت تاثیر قرار دهد. به گزارش سرگرمی برای همه، «روبرتا اندینگ»، متخصص تغذیه در مورد اهمیت مواد غذایی که شب‌ها قبل از خواب می‌خوریم، اطلاعاتی را ارائه می‌دهد. او می‌گوید: از نظر خوابیدن، اگر قصد دارید ساعت ۹ شب به رختخواب بروید، نباید یک وعده غذایی بزرگ را در ساعت هشت شب بخورید. همچنین اگر به کافئین حساس هستید، می‌توانم بگویم حوالی ظهر نوشیدن آن را متوقف کنید. نوشیدن کافئین قبل از خواب بر خواب شما تاثیر می گذارد. یک فرد به طور متوسط ​​حدود ۱۰ تا ۲۰ دقیقه طول می کشد تا به خواب برود. اگر کافئین در سیستم بدن شما موجود باشد یا به آن حساس باشید، این مقدار زمان می تواند دو برابر شود. کافئین نه تنها در قهوه بلکه در چای و برخی نوشابه‌های گازدار هم یافت می‌شود. اندینگ توضیح می دهد که خوردن یک وعده غذایی سنگین قبل از خواب ممکن است همیشه بر افزایش وزن فرد تأثیر نداشته باشد، اما بر جریان خون تأثیر می گذارد و چرخه خواب/بیداری را تغییر می دهد. به گفته این متخصص، داشتن …

  • عمومیتغذیه

    مدرک آنلاین مربیگری

    با دریافت مدرک مربی مهدکودک می توانید به عنوان پرستار کودک برای کار به منزل خانواده ها اعزام شوید و یا در مهدکودک ها مشغول به کار شوید. ارتباط گرفتن با کودکان می‌تواند روحیه هر شخصی را شاد کند. پرستاران کودک رضایت زیادی از شغل خود دارند و همه تلاششان را می‌کنند تا بتوانند از کودکان مراقبت کنند و به آن‌ها آموزش دهند. افراد زیادی هستند که علاقه دارند پرستار کودک بشوند. از آن جایی که این شغل به مهارت‌های ارتباطی بسیار قوی نیاز دارد، پس بهتر است که از دوره آموزش مربیگری چرتکه استفاده کنید تا برای ورود به بازار کار آماده شوید. شاید این سوال برایتان پیش بیاید که کلاس آموزش مربی گری مهد کودک شامل چه سرفصل‌هایی است؟ در ادامه راجع به این موضوع به طور کامل بحث خواهیم کرد . ثبت نام دوره مربی گری مهد کودک دوره‌های مربی گری مهد کودک مخصوص کسانی است که قصد دارند در مراکز پرستاری در منزل به عنوان پرستار کودک و یا در  مهد کودک‌ها مشغول به کار شوند. یک مربی مهد کودک باید از مهارت‌های زیادی در برخورد با کودکان برخوردار باشد که همه این مهارت‌ها بدون آموزش صحیح به دست نمی‌آیند. در نتیجه، هر شخصی که قصد …

  • اجتماعیتغذیه

    آموزش؛ حلقه مفقوده در دیابت/ سن مناسب برای انجام تست دیابت

    مدیر کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان با بیان اینکه میزان شیوع دیابت در کشور زیاد است و مسؤولان باید به این امر مهم توجه کنند، اظهار کرد: بررسی وضعیت مراجعه‌کنندگان به مراکز درمانی بیانگر آن است که آموزش یک حلقه مفقوده در ارتباط با دیابت به حساب می‌آید. دکتر اعظم کوه‌کن در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، با بیان اینکه جامعه نسبت به بیماری دیابت آگاهی کافی و لازم ندارد،  گفت: بسیاری از افراد جامعه نمی‌دانند که بهترین سن و زمان مناسب برای انجام تست دیابت  چه موقع است. با توجه به شیوع روزافزون دیابت و براساس دستورالعمل های جهانی، تست غربالگری قند خون از  ۴۵ سالگی به ۳۵ سالگی تقلیل یافته، به همین دلیل، افراد بالای ۳۵ سال باید نسبت به انجام تست قند خون اقدام کنند. وی با اشاره به برگزاری پویش «سلامت غربالگری دیابت و فشار خون بالا» طی سال گذشته از سوی وزارت بهداشت، افزود: با توجه به اینکه میزان شیوع دیابت در کشور زیاد است، مسئولان باید به این امر مهم توجه کنند. نتایج حاصل از اجرای این پویش می‌تواند برای برنامه‌ریزی‌های آینده به کار گرفته شود. قدم اول برای کنترل و پیشگیری از چاقی، دیابت و فشار خون در جامعه، برنامه‌ریزی صحیح کشوری در حوزه سلامت و …

  • بین المللتغذیه

    جبهه جدید جنگ علیه اسرائیل/ زنان سرمایی‌تر هستند یا مردان؟

    تهدید مجدد دانشجویان دانشگاه کلمبیا به اخراج، نگرانی نتانیاهو از احتمال صدور حکم دستگیری فرماندهان ارتش و سران رژیم صهیونیستی از سوی دادگاه لاهه، استرداد ۸۵ میلیون ریال به حساب زائران حج تمتع ۱۴۰۲ و نامه سازمان خصوصی‌سازی به فدراسیون فوتبال درباره سرخابی‌ها از جمله مهم ترین اخبار شامگاهی یازدهم اردیبهشت بودند. به گزارش سرگرمی برای همه، شامگاه دیروز سه شنبه یازدهم اردیبهشت ۱۴۰۳ خبرنگاران سرگرمی برای همه به تهیه و تولید اخباری پرداختند که در ادامه به مرور گزیده‌ای از آنها می‌پردازیم: دانشگاه کلمبیا درباره احتمال اخراج دانشجویان هشدار داد جهان -یک سخنگوی  دانشگاه  کلمبیا روز سه‌شنبه در واکنش به اشغال ساختمان «همیلتون هال» توسط دانشجویان در اعتراض به جنایات رژیم صهیونیستی گفت: دانشجویانی که به اشغال ساختمان بپردازند با اخراج مواجه خواهند شد. این سخنگو همچنین اعلام کرد دانشجویانی که تا بدین لحظه به صورت مسالمت‌آمیز دانشگاه را ترک نکرده‌اند تعلیق شده و دانشجویان ارشد از فارغ‌التحصیلی بازخواهند ماند. نتانیاهو: دادگاه لاهه به جنگ ما آمده است جهان – «بنیامین نتانیاهو» نخست وزیر رژیم صهیونیستی که از احتمال صدور حکم بازداشت خودش از سوی دادگاه لاهه هراسان و مضطرب است، امروز سه شنبه مدعی شد: «احتمال صدور حکم دستگیری فرماندهان ارتش و رهبران رژیم صهیونیستی به اتهام ارتکاب جنایات …

  • حوادثتغذیه

    ضرورت توجه به سلامت روانی، اخلاقی و اجتماعی در کنار سلامت جسم

    معاون فرهنگی و اجتماعی پلیس در یادداشتی به مناسبت هفته سلامت، وجوه مهم سلامت را برشمرد و بر نقش خانواده در سلامت افراد تاکید کرد. به گزارش سرگرمی برای همه، سردار سعید منتظرالمهدی در یادداشتی به مناسبت هفته سلامت نوشت:‌« یکی از ارکان اصلی خوشبختی و بهروزی، «سلامت» است. چه، با برخورداری از تراز بالای صحت و سلامت است که می‌توان برای تحقق اهداف ریز و درشت زندگی و بیشینه‌سازی شادابی و موفقیت، گام فراسو نهاد و جهد و جد روزافزون کرد. لیکن، نباید از یاد برد که قلمرو و حیطه سلامت هرگز در سطح «سلامت جسم» محدود نمی‌ماند بلکه حیطه‌های پر اهمیت دیگری را نیز در بر می‌گیرد که از آن میان سه حیطه دیگر سلامت، یعنی «سلامت روان»، «سلامت اخلاق» و «سلامت اجتماعی» در خور توجه فزون‌تری هستند. نیازی به یادآوری نیست که این چهار حیطه سلامت پیوند وثیق و جدایی ناپذیری با یکدیگر دارند و لاجرم زوال یا نقصان هریک قادر است آن سه دیگر را دستخوش کژکارکردی کند.  چنانچه از حیث یادآوری و بیش و کم از منظر امروزین بخواهیم تعریفی بس مختصر از این چهار حیطه سلامت به دست دهیم چنین می‌توان گفت که جسم آنگاه سالم است که بتوان بی‌هیچ محدودیتی از همه ظرفیت …

  • استان هاتغذیه

    خوردن این نوع نان ها خطرناک است

    به گزارش سرگرمی برای همه؛ با توجه به اهمیت ارزش غذایی نان و مصرف بالای آن در کشور، شورای انقلاب فرهنگی در تعیین ۱۱مناسبت جدید برای درج در تقویم رسمی کشور ۷ مناسبت را با هدف توسعه نشاط اجتماعی و احیای فرهنگ روستا به تولیدات کشاورزی اختصاص داده است و بر این اساس ۳۱ فروردین ماه روز ملی “گندم و نان” نامگذاری شده است. انتخاب این رویداد در تقویم رسمی کشور با هدف یادآوری اهمیت نان در زنجیره امنیت غذایی و برنامه ریزی دقیق تر برای تولید و توزیع بهتر نان است . هر چند دولت به منظور تسهیل دسترسی مردم به نان این ماده با ارزش و ارزان غذایی و نگه داشتن آن، یارانه در نظر گرفته است و برای تهیه، تولید و توزیع نان زنجیره گسترده‌ای را مدیریت می‌کند، اما در مجموع هم دولت و  هم تولید کننده و مصرف کننده از وضع کنونی نان چه از نظر بهداشت و نان سالم و چه خروج آرد یارانه به صورت قاچاق، راضی نیستند و طبق اعلام کارشناسان به دلیل نامرغوب بودن نان حدود ۳۰درصد این ماده غذایی ضایعات ‌و دور ریز دارد. در عین حال کارشناسان حوزه غذا توصیه می‌کنند که مردم از نان کامل که حاوی بهترین غلات …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    غول باستانی که کوسه‌های سفید امروزی را کوتوله می‌کند!

    به گزارش خبرگزاری سرگرمی برای همه، در بسترهای فسیلی «Lagerstätte» در «Vallecillo» در کشور مکزیک، دیرینه‌شناسان به کشفی تاریخی دست پیدا کردند؛ چندین فسیل در این منطقه به‌خوبی حفظ شده‌است که از یک گونه منقرض شده به نام «Ptychodus» بوده‌است. این گونه در زبان فارسی «تاخورده‌دندان» نام‌گذاری شده‌است؛ فسیل‌های یافت شده استخوان‌های مفصلی کوسه‌ها و برخی از ساختارهای غضروفی و خطوط کلی بدن و حتی اندام‌های کوسه‌ها را به خوبی حفظ کرده بود. جزئیات فسیل‌های یافت شده، نشان داد که چگونه دندان‌ها و مهره‌های کوسه‌ها با بافت بدن آن‌ها تناسب دارند. فسیل‌ها در نهایت تایید می‌کنند که «Ptychodus» نوعی کوسه متعلق به خانواده «Lamniform» است که شامل کوسه‌های سفید بزرگ است؛ در مقابل «Ptychodus» کوسه‌ها سفید امروزی کوتوله‌هایی آبزی هستند. طول آن ۹.۷ متر بود. دندان‌های آن‌ها نیزه‌های خردکننده‌ای بود که به حیوان اجازه می‌داد حتی سخت‌پوستان را در سبد غذایی داشته باشد. تیمی از دیرینه شناسان به سرپرستی رومن ولو از مرکز ملی تحقیقات علمی فرانسه می‌گوید: «نتایج ما از این دیدگاه حمایت می‌کند که «Lamniform» (رشته‌ای که مگالودون‌ها و سفیدهای بزرگ به آن تعلق دارند) از نظر اکومورفولوژیکی بسیار متنوع بودند. «Ptychodus» ممکن است عمدتاً از طعمه‌هایی مانند آمونیت‌ها و لاک‌پشت‌های دریایی به جای بی‌مهرگان کف‌زی تغذیه می‌کرده …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    انواع قهوه گانودرما و خواص آن

    انواع قهوه‌ گانودرما دکتر بیز را میتوان در 5 طعم مختلف قهوه سوپریم، قهوه لاته، قهوه موکا و قهوه ماسالا جای داد. البته شکلات داغ یا همان هات چاکلت گانودرما نیز از محصولات پرطرفدار و نوشیدنی‌های گرم غنی شده با خواص سلامت‌ محور قارچ گانودرما می‌باشد. با به اثبات رسیدن خواص قارچ گانودرما در سال‌های اخیر، نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های متفاوتی با این قارچ غنی شده‌اند.   چرا قارچ گانودرما را با قهوه ترکیب می‌کنند؟ خواص و طعم بسیار جذابی دارد. از آنجا که مصرف خام قارچ درمانی گانودرما می‌تواند باعث بروز حساسیت و عوارض شود، به خاطر حضور مقادیر زیادی از ترکیبات فعال و مفید معمولاً این قارچ را به صورت پودر یا عصاره با سایر ترکیبات ارائه می‌شود. در ادامه قصد داریم تا انواع قهوه گانودرما و مهم‌ترین ترکیبات آن با قارچ گانودرما لوسیدوم و خواص مربوط به هر یک از این قهوه‌ ها را بررسی کنیم، همراه ما باشید. تنها شرکت‌های بزرگ و با تکنولوژی‌های پیشرفته می‌توانند این قارچ را گندزدایی و از خواص مواد مفید آن برای غنی سازی ترکیبات دیگر استفاده کنند. شرکت بازاریابان ایرانیان زمین با نام تجاری یکی از معتبرترین کارخانه‌هایی است که به خاطر داشتن آزمایشگاه‌های پیشرفته و کارشناسان فنی باتجربه توانسته است …