گوشت
- استان ها
مجتمع پرورش مرغ گوشتی ۱/۵ میلیون قطعه‌ای در خدابنده کلنگ‌زنی شد
به گزارش سرگرمی برای همه از زنجان، استاندار زنجان در آیین آغاز عملیات اجرایی این طرح، گفت: هدف ما در استان، متکثر کردن مراکز تولید ثروت است. محسن افشارچی بر لزوم همگرایی دستگاه های اجرایی در تحقق اهداف بالادستی و کلان توسعه تاکید کرد و اظهار داشت: دیگر نمی توان به منابع نفتی تکیه کرد. افشارچی گفت: افزایش ظرفیت تولید در بخش های مختلف موجب افزایش اشتغالزایی و رونق اقتصادی می شود و همچنین تنظیم بازار را در استان تسهیل می کند. احمد بیگدلی، نماینده مردم خدابنده در مجلس شورای اسلامی هم در این آیین با تقدیر از سرمایه‌گذار برای انتخاب منطقه محروم خدابنده، قول همکاری برای رفع مشکلات احتمالی را داد. نماینده مردم خدابنده در مجلس شورای اسلامی یاد و خاطره همه شهدای هفته دولت از جمله رجایی، باهنر و رئیس‌جمهور شهید را گرامی داشت. مدیرعامل شرکت متولی این طرح نیز در این مراسم، گفت: ما در زمان حاضر در ۶ استان کشور فعالیت داریم و یکی از کاملترین زنجیره های تولید را در کشور ایجاد کرده ایم. مریم زاهد افزود: بیش از هزار و ۵۰۰ نفر در مجموعه های تولیدی این شرکت در سطح کشور اشتغال دارند و در حوزه صادرات نیز سهم قابل توجهی را از …
- علمی و پزشکی
خواص کیوی که تا به حال به گوشتان نخورده
آفتاب‌‌نیوز : این میوه‌ی غنی از آنتی اکسیدان همچنین حاوی فیبر خوراکی و املاح مغذی از جمله آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. برخی از فواید شناخته‌شده کیوی برای سلامتی عبارتند از: تامین ویتامین C مورد نیاز بدن مصرف کیوی یکی از آسانترین روش‌ها برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است. ویتامین C یک اسید اسکوربیک است که بدن برای تشکیل ماهیچه، کلاژن و استخوان‌ها به آن نیاز دارد. همچنین یکی از مهمترین اثرات ویتامین C تقویت سیستم ایمنی است. رفع کم آبی بدن نباید فراموش کرد این میوه که تقریبا ۹۰ درصد آن از آب تشکیل می‌شود، نقش مهمی در حفظ دمای بدن، رفع آسیب‌های پوستی و هضم مواد مغذی دارد. مفید برای مبتلایان به آسم نتایج برخی مطالعات نشان می‌دهد خوردن کیوی می‌تواند به مبتلایان آسم کمک کند و ممکن است باعث کاهش خس خس سینه در کودکان شود. مصرف این میوه به کاهش علائمی مانند ناراحتی‌های تنفسی و تنگی نفس در بیماران آسمی کمک می‌کند و تاثیر مثبت آن در کاهش علائم آسم به ویژه در کودکان بیشتر مشاهده می‌شود. کمک به کاهش وزن کیوی که در هر ۱۰۰ گرم ۶۱ کالری دارد، یک غذای رژیمی کامل است. به خصوص به دلیل داشتن فیبر توصیه می‌شود …
- ورزشی
قیمت گوشت گوساله و گوسفند در میادین و بازارهای میوه و تره بار
هر عدد جگر سفید گوسفندی ۲۸ هزار تومان هر کیلو گرم جگر سیاه گوسفندی ۷۷۰ هزار تومان هر کیلوگرم دست کامل دل و جگر گوسفندی ۵۷۰ هزار تومان هر کیلوگرم دل و قلوه گوسفندی ۷۷۰ هزار تومان هر کیلوگرم دنبه ۲۶۵ هزار تومان هر کیلوگرم جگر سفید گوساله ۲۵ هزار تومان هر کیلوگرم دل و قلوه گوساله ۴۹۰ هزار تومان هر کیلوگرم جگر سیاه ۴۹۰ هزار تومان همچنین طبق نرخ نامه، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار ارزان شد. قیمت گوشت بوقلمون نیز از سوی این سازمان به شرح زیر است: هر کیلوگرم بازو ۸۲ هزار و ۴۰۰ تومان هر کیلوگرم بال (بدون نوک بال) ۶۰ هزار و ۶۰۰ تومان هر بسته پای بوقلمون پاک شده بدون ناخن ۸۰۰ گرم ۲۲ هزار تومان هر بسته جگر تازه پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۵ هزار تومان هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده ۱۸۷ هزار و ۷۰۰ تومان هر بسته دل پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۵ هزار تومان هر کیلوگرم ران با پوست و استخوان (با استخوان کمر) ۱۴۶ هزار و ۲۰۰ تومان هر کیلوگرم ساق با پوست ۱۲۷ هزار و ۲۰۰ تومان هر بسته سنگدان پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۸ هزار تومان هر کیلوگرم سینه بدون گردن با …
- ورزشی
اهمال دولت روحانی دلیل کاهش دام های مولد و گرانی های اخیر گوشت است
افشین صدردادرس رئیس اتحادیه دام سبک کشور در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری سرگرمی برای همه، درباره تعداد دام کشور اظهار داشت: با توجه به جزئیات ارائه شده از سوی مرکز آمار نشان می‌دهد که در کشور حدود 62 میلیون دام سبک شامل گوسفند و میش و… وجود دارد. این تعداد شامل همه دام‌های مولد و پرواری است، از جمله بره‌ها، گله‌ها، قوچ‌ها، و… وی درباره میزان مصرف گوشت در کشور گفت: مسئله مصرف گوشت محل مناقشه و اطلاعات مختلفی از دستگاه‌های مختلف ارائه شده است. مرکز آمار ایران حدود 6 کیلو گوشت را به صورت میانگین سرانه اعلام کرده است. اعلام مصرف سرانه گوشت به مسائل مختلفی از جمله کاهش جمعیت دام، نحوه تامین آن، و… بستگی دارد. این مقام مسئول خاطر نشان ساخت: از سال 1398 با شروع فعالیت سامانه بازارگاه و تعیین سهمیه مصرف 130 گرم به ازای هرروز برای هر راس دام، و بر اساس گزارش 1401.1.17 مرکز پژوهش های شورای اسلامی کمتر از 10 درصد نیاز دام سبک از محل ارز ترجیحی تامین شد و در نتیجه برخی از گله‌داران توانایی خرید نهاده دام از بازار آزاد را نداشته و مجبور به حذف دام‌ها شدند که بحران اصلی در سال گذشته بوجود آمد. …
- اقتصادی
رشد اقتصادی به ۷ درصد رسید/ بازسازی زنجیره مرغ و گوشت تا تابستان
رئیس سازمان برنامه و بودجه از بازسازی زنجیره مرغ و گوشت تا تابستان آینده خبر داد و گفت: با تلاش دولت، رشد اقتصادی کشور در سال جاری به هفت درصد رسیده است. به گزارش سرگرمی برای همه، داود منظور – معاون رئیس جمهور – در جلسه شورای برنامه ریزی و توسعه استان مازندران با بیان اینکه اقتصاد ایران یک دهه فرصت سوزی را پشت سر گذاشته است، اظهار کرد: با تلاش دولت رشد اقتصادی از شرایط صفر و منفی خارج شده و اقتصاد کشورمان، رشد اقتصادی را تجربه می کند. منظور اضافه کرد: رشد اقتصادی سال ۱۴۰۰ بالای چهار درصد بوده و در سال گذشته نزدیک به پنج درصد رسیده است. معاون رئیس جمهور با بیان اینکه میزان رشد اقتصادی کشور در شش ماه اول امسال به هفت درصد رسیده است، ادامه داد: این در حالی که نرخ بیکاری در کشور نیز به هفت درصد کاهش یافته است. بازاررسانی و فروش مشکل تولید است منظور با تاکید بر اینکه تلاش دولت این است تا موانع فراروی تولیدکنندگان را شناسایی کند، تصریح کرد: برای رفع موانع و مشکلات به نظرات تولید کنندگان نیز نیاز داریم، زیرا مشکل ما در حال حاضر تولید نیست بلکه بازار رسانی و فروش است. معاون رئیس جمهور …
- عمومی
گوشت قربانی در ورزش کشور؛ از پارکور تا پدل/ وقتی رغبتی دایه مهربان‌تر از مادر می‌شود
صبح امروز نشست خبری داود عزیزی رئیس فدراسیون تنیس برگزار شد؛ نشستی که در آن یکی از مطرح‌ترین چهره‌های سینمای کشور هم حضور داشت؛ محمدرضا گلزار. گلزار که پیش از این هم علاقه خود را به ورزش حرفه‌ای نشان داده بود سال‌ها قبل مربی تیم ارتعاشات در لیگ برتر والیبال بود و حالا او به دنبال ایفای نقش مدیریت در انجمن پدل است؛ انجمنی که پیش از این زیر نظر فدراسیون اسکواش فعالیت می‌کرد؛ اما به یکباره تصمیمی گرفته شد که باعث شد پدل همچون گوشت قربانی از فدراسیون اسکواش جدا و تحویل فدراسیون تنیس شود. حضور بی‌دلیل علی رغبتی در نشست خبری عزیزی و گلزار می‌تواند برخی ابهامات را در این خصوص رفع کند. ای کاش او به این سوال پاسخ دهد که به چه دلیل در این نشست خبری شرکت کرده است؟ پدل از همان ابتدای فعالیتش به عنوان رشته‌ای که تحت تاثیر حضور چهره‌های مطرح در آن، می‌شد آینده روشنی برای آن متصور بود، به یکباره خریداران زیادی پیدا کرد و این اتفاق عجیبی نیست؛ اما اینکه یکی از مسئولان وزارت ورزش که سال‌ها در این وزارتخانه حضور دارد به طور کاملا خودجوش و اتفاقی در نشست خبری عزیزی که مربوط به انتصاب گلزار در هیئت رئیسه …
- استان ها
جزئیات جدیدی از کشف ۵۵ تن گوشت فاسد در کرمانشاه+تصاویر
خبرگزاری سرگرمی برای همه-گروه استان‌ها-زیبا شاهمرادی: بالابودن سطح بهداشت در همه حوزه‌ها در یک استان در واقع یکی از شاخص‌های توسعه آن استان نسبت به دیگر شهرهای دیگر به شمار می‌رود که بازرسی‌های زیاد و پی‌درپی به منظور بالا بردن سطح کیفی و سلامت محصولات و فرآورده‌های پروتئینی امری ضروری است. ضرورت استفاده از فناوری مدرن و امکانات و تجهیزات تولید و بسته‌بندی و کنترل‌های آزمایشگاهی در کشور نیز بسیار حائز اهمیت است و پویایی صنعت فرآورده‌های پروتئینی منحصراً رعایت اجرای درست مقررات ضوابط فنی و بهداشتی در تولید و همچنین پژوهش و تحقیق در کنار آن است. اما طی چند روز گذشته خبری در خصوص گوشت‌های فاسد شده که شامل ۵۵ تن گوشت آلوده، فاسد و خارج از ضوابط بهداشتی در یکی از کارخانه‌های کرمانشاه کشف شد. سابقه چندین باره این کارخانه در خصوص تخلفات بهداشتی تورج کرمیان رئیس اداره دام پزشکی کرمانشاه در گفتگو با خبرنگار سرگرمی برای همه اظهار کرد: کارخانه‌ای که فرآورده‌های پروتئینی را روانه بازار می‌کرده با دستور قضایی پلمپ شد و یخچال‌های حاوی گوشت‌های فاسد به این واحد تولیدی ارسال شده بود با فعالیت شبانه روزی اداره کل اطلاعات کرمانشاه این موضوع کشف شد. وی افزود: این کارخانه سابقا در سال ۱۳۹۹ در یکی …
- علمی و پزشکی
جایگزین غنی از پروتئین و کم‌هزینه برای گوشت
در سال‌های گذشته گام‌های بزرگی در زمینه تولید گوشت‌های آزمایشگاهی برداشته شده است، اما قیمت آن همچنان مانعی برای استفاده گسترده تجاری است. اخیرا یک استارت آپ بریتانیایی به نام Moolec کا آفتاب‌‌نیوز : اگرچه جزئیات فناوری کشاورزی مولکولی شرکت Moolec یک راز تجاری است، اما این شرکت بیان می‌کند که توانسته ژن خوک را به ژنوم گیاهان معمولی سویا اضافه کند. در نتیجه، یک چهارم پروتئین‌های موجود در دانه‌های این گیاهان را پروتئین خوک تشکیل می‌دهد. به گفته این شرکت این میزان به طور دقیق ۲۶٫۶ درصد پروتئین حیوانی دارد و حتی رنگ صورتی شبیه به گوشت دارد. این شرکت در وب سایت خود اعلام کرده که هر پروتئین برای افزودن ارزش از نظر عملکرد هدف مانند طعم، بافت و ارزش‌های غذایی انتخاب می‌شود. کشاورزان گیاهان را از طریق شیوه‌های کشاورزی مرسوم پرورش خواهند داد. هنگامی که دانه سویا برداشت و فرآوری شد، از طریق تکنیک‌های مرسوم، پروتئین‌های آن‌ها وارد جایگزین‌های گوشت و سایر محصولات می‌شود. این شرکت همچنین اعلام کرده است که در گیاهان نخود از پروتئین‌های گوشت گاو استفاده می‌کند. محققان توضیح می‌دهد: امیدوارند استفاده تجاری از این دانه پروتئینی بتواند در نهایت پرورش و کشتار دام‌ها را همراه با نگرانی‌های اخلاقی و زیست محیطی مرتبط از …
- اقتصادی
دلیل گرانی گوشت قرمز مشخص شد | فروش قصابی ها نصف شد | ق
گوشت قرمز در روزهای اخیر گران شده است به طوری که رصد قصابی‌های مرکز شهر نشان می‌دهد در یک هفته اخیر هر کیلو گوشت گوساله تا ۳۰ هزار تومان گران‌تر شده و از ۳۶۰ هزار به ۳۹۰ هزار تومان افزایش یافته است. گوشت گوسفندی افزایش قیمت کمتری داشته است. قصابان عامل این گرانی اخیر را نزدیکی عید قربان می‌دانند و می‌گویند دامداران دام‌های خود را برای عید قربان نگه داشته‌اند و عرضه دام در بازار خیلی کاهش یافته است. یکی از قصابان مرکز شهر تهران ضمن انتقاد از وضعیت بازار گوشت به همشهری آنلاین گفت: وضعیت بازار اصلا خوب نیست و تقاضا به میزان زیادی کاهش یافته است. وی در ادامه بیان کرد: یک زمان ما هر روز ۶ لاشه می‌آوردیم و هر ۶ لاشه را همان روز می‌فروختیم اما الان فروش ما از نصف هم کمتر شده است البته این را هم بگویم که ما ۶۵ سال است در این شغل و این منطقه هستیم و چون خیلی از مردم ما را می‌شناسند و مشتری ما هستند هنوز فروشمان نسبت به مغازه‌های دیگر بهتر است وگرنه خیلی‌ها را می‌شناسیم که در یک روز یک لاشه هم نمی‌فروشند. دامداران دام خود را عرضه نمی‌کنند رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در مورد …
- اقتصادی
آغاز اجرای مرحله جدید کالابرگ از امروز/ اضافه شدن گوشت و اقلام پروتئینی به کالاها
از امروز مرحله جدید طرح ملی کالابرگ الکترونیکی با افزایش ۲۰ درصدی یارانه معیشتی سه دهک پایین درآمدی آغاز می‌شود و همچنان که پیشتر وزیر کار اعلام کرده بود این مرحله در گام نخست از خانوارهای تحت پوشش کمیته امداد و سازمان بهزیستی اجرایی می‌شود. به گزارش سرگرمی برای همه، هفته گذشته وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی از افزایش ۲۰ درصدی مبلغ یارانه کالابرگ الکترونیک خبر داد و گفت: دولت در حوزه کالابرگ اقدامات جدیدی را در دستور کار قرار داده و قرار است در گام نخست میزان یارانه یارانه بگیران در سه دهک اول به شرط خرید ۷۰ درصد کالا ۲۰ درصد افزایش پیدا کند. وی گفت: در گام نخست مرحله جدید طرح کالابرگ الکترونیکی از ۱۳ خرداد ماه سال جاری (امروز) برای خانوارهای تحت پوشش کمیته امداد امام خمینی (ره) و سازمان بهزیستی اجرا می شود و سپس به شکل تدریجی و دهک به دهک پیش رفته و برای سایر دهک‌های تصمیمات دیگری اتخاذ خواهد شد. مرتضوی اجرای اثربخش این طرح را نیازمند همراهی و هماهنگی گسترده در تمامی استان‌های کشور دانست و افزود: به دنبال تأکیدات ریاست جمهوری و به منظور تأمین سبد تغذیه خانوارهای کم‌درآمد، تأمین منابع مالی افزایش ٢٠ درصدی اعتبار یارانه کالابرگ در دستور …
- 1
- 2