شیرینی
- علمی و پزشکی
۶ راهکار برای مهار میل مصرف شیرینی و شکر
از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت داشته باشد؛ اما با توجه به عادت ذائقه، ترک مصرف آنها آسان نیست و در ابتدا به تغییرات کوچک و ساده در رژیم غذایی نیاز دارد. به گزارش سرگرمی برای همه، ترک شکر، نیاز به زمان دارد و تلاش ناگهانی برای کنار گذاشتن این ماده غذایی باعث اضطراب می‌شود. اضطراب عامل افزایش قندخون است و تلاش‌های فرد برای ترک شکر را از بین می‌برد. برای ترک شکر یا کاهش مصرف آن باید برخی عادات سالم را به شیوه زندگی خود اضافه کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ راهکار برای ترک مصرف شکر شامل موارد زیر است: _ آب بنوشید: میل شدید به مصرف شکر و خوراکی‌های شیرین می‌تواند نشانه‌ای از کاهش آب بدن باشد. پس قبل از این که سراغ شکر بروید، یک لیوان آب بنوشید و صبر کنید تا ببینید چه اتفاقی می‌افتد. مطمئن باشید میل شما به مصرف این خوراکی تا حد زیادی کاهش می‌یابد. _ اسامی مختلف شکر را یاد بگیرید: شکر با نام‌های مختلفی روی بسته‌بندی مواد غذایی درج شده است. برخی از این …
- فرهنگ و هنر
یک شیرینی سخت برای شب چله
«حلوا کنجد» یکی از شیرینی‌های شهرستان جاجرم در خراسان شمالی است که از گذشته تا امروز برای «شب یلدا / چله» آماده می‌شد و تدوین پرونده مهارت و شیوه تهیه آن برای ثبت در فهرست میراث ناملموس نیز در دست اقدام است. علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) به سرگرمی برای همه گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و … جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است. این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب یلداست و در مراسم چله‌برون یکی از طبق‌هایی که آماده می‌کنند، طبق حلوای کنجدی است. او افزود: برای تهیه این حلوا اجاق‌هایی را که با کاه‌گل درست شده‌اند، راه می‌اندازند و شیره انگور را در دیگ چدنی (غازان) روی حرارت آن قرار می‌دهند و با پارویی چوبی شروع به هم زدن می‌کنند. حدود پنج، شش ساعت زمان می‌برد تا شیره قوام بیاید و رنگ آن روشن شود. سپس ریشه گیاه بیخ را دو، سه بار می‌جوشانند و کفی …
- ورزشی
بیانیه استقلال علیه عضو هیات مدیره پرسپولیس: خودشیرینی نکنید!
۱۴۰۲/۰۲/۲۹ ۱۵:۴۰:۳۶ | | کد خبر: ۱۴۷۵۱۲۸ ارسال به دیگران | پرینت باشگاه استقلال علیه حسین خبیری یک بیانیه منتشر کرد. به گزارش خبرگزاری سرگرمی برای همه، پس از آن که حسین خبیری، عضو هیات مدیره باشگاه پرسپولیس سرمربی استقلال را بی‌فرهنگ خواند، آبی‌پوشان در مقام پاسخگویی برآمدند. در همین زمینه در بیانیه‌ای از سمت این باشگاه اعلام شد: «باشگاه استقلال بارها و بارها در طول این فصل نشان داده هیچ علاقه‌ای به مجادله کلامی و بیانیه نویسی‌های اعتراضی نداشته اما هر بار در مقام پاسخگویی و دفاع از حقوق تضییع شده ناچار به واکنش شده است. متاسفانه حسین خبیری، عضو هیات مدیره باشگاه پرسپولیس علاقه بسیاری دارد هر از گاهی در مورد تیم بزرگ استقلال صحبت کند و با خودشیرینی به دنبال پیدا کردن جایی در میان هواداران تیمش باشد. باعث تاسف بسیار است که عضو هیات مدیره یک باشگاه تا این حد ادبیات سخیف و سطح پائینی دارد. قابل توجه اینکه ریکاردو ساپینتو، سرمربی تیم استقلال بعد از پایان بازی شب گذشته مقابل تراکتور در کنفرانس خبری با صراحت گفت: من به همه تیم ها از جمله سپاهان و پرسپولیس احترام می‌گذارم، اما این حق را دارم که نظر خودم را داشته باشم و ضمن احترام، به نظر …
- بین الملل
قیمت شیرینی شب عید اعلام شد
در آستانه عید نوروز؛ رئیس اتحادیه دارندگان قنادی گفت: با وجود افزایش قیمت در نهاده‌های تولید شیرینی مانند شکر و آرد، افزایش قیمت قابل توجهی در قیمت شیرینی نداریم. به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری آنا، با نزدیک شدن به عید نوروز، تقاضا برای خرید شیرینی افزایش می‌یابد و با توجه به تغییرات قیمتی در مواد اولیه، احتمال رشد قیمتی در این ایام وجود دارد؛ با این حال بررسی قیمت این گروه کالایی نشان می‌دهد که قیمت شیرینی نسبت به قبل تغییر چندانی نداشته است. علی بهره‌مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، در گفتگو با خبرنگار آنا میزان موجودی اولیه بازار شیرینی را مناسب ارزیابی کرد و افزود: تولید شیرینی برای عید نوروز و ماه رمضان به اندازه‌ای است که تا آخر سال افزایش قیمت نداشته باشیم. وی خاطر نشان کرد: در حال حاضر آرامش بر بازار حاکم است و اگر کسی شکایتی داشت می‌تواند به اتحادیه اطلاع دهد. ما کمترین میزان شکایات مردمی را در بین سایر اتحادیه‌ها داریم و در صورت بروز مشکل در ۲۴ ساعت شکایت مردمی رسیدگی می‌شود. این مقام صنفی بیشتر شکایات مردمی را از مقدار مواد اولیه در محصولات شیرینی فروشان عنوان کرد و گفت: خوشبختانه ما شکایتی در بحث قیمتی نداشته ایم و عمده شکایات …
- اقتصادی
عرضه شیرینی و گز برای مبتلایان به دیابت بر پایه مواد گیاهی
دانشمندان این شرکت دانش بنیان غذاهایی با پایه استویا تهیه کرده اند که برای بیماران دیابتی سازگار است. به گزارش سرگرمی برای همهامید نگین مدیر اجرایی دانش بنیان گفت: “در حال حاضر ، یکی از دلایل اصلی مرگ بیماری های قلبی عروقی و سایر بیماری های مشابه است.” بنابراین ، در این شرکت ، ما شروع به تولید برخی از محصولات شیرینی ، رژیم غذایی و برای افراد مبتلا به دیابت سالم ، آلرژی به گلوتن و سایر افراد دیابتی کردیم. وی از زردچوبه ، سوهان ، شیرینی لوزی ، سایر شیرینی ها ، تولید سنتی ایران در این محصولات نام برد. او ادامه داد. استفاده شده نگینی یادآوری کرد که در این محصولات از مواد نازوربیتول-ایزومالت استفاده می شود ، یادآور شد. محصولات این شرکت از عصاره استویا استفاده می کنند ، نگهدارنده های خشک استویا می توانند 10 تا 20 برابر شیرین تر از برخی قندهای مضر باشند. : به گزارش مرکز اطلاع رسانی معاونت علمی ریاست جمهوری ، این فعال دانش بنیان با تشریح فعالیت های این گروه برای توسعه بازاریابی گفت: بود. انتهای پیام: