تغذیه

  • علمی و پزشکیتغذیه

    با کودکان بدغذا چه کنیم؟

    آفتاب‌‌نیوز : دوران کودکی یک دوره حیاتی از رشد و تکامل است که تغذیه نقش اساسی در مسیر سلامت و رفاه کودک دارد. به گزارش ارث، در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله Appetite منتشر شده است، محققان موضوع سخت‌گیری در غذا خوردن را به‌عنوان یک چالش رایج دوران کودکی و تأثیرات بالقوه درازمدت آن را بررسی کرده‌اند. این عادات که اغلب به‌عنوان بدغذایی کودکان شناخته می‌شود شامل رفتارهایی مانند امتناع از خوردن غذاهای خاص، تنوع رژیم غذایی محدود و تردید در امتحان غذاهای ناآشنا است که معروف به نوهراسی غذایی است که فرد از مصرف غذاهای جدید اجتناب می‌کند. بدغذایی با عادات غذایی آهسته خوردن و ترکیبی منحصر به فرد از لذت کمتر از غذا خوردن و احساس سیری سریعتر مشخص می‌شود. با توجه به اینکه رشد و دفاع ایمنی کودکان به شدت به تغذیه کافی متکی است، بدخوردن می‌تواند موانعی ایجاد کند. این رفتار می‌تواند منجر به مصرف ناهنجار شود زیرا کودکان میوه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین کمتری مصرف می‌کنند. در عوض، رژیم ‌غذایی آنها ممکن است تحت سلطه تنقلات باشد. محققان تصمیم گرفتند پیامدهای چنین محدودیت‌های غذایی را بررسی کنند. آنان اظهار کردند: کمبود مواد معدنی و ویتامین‌ها یا یبوست ازجمله عوارض این محدودیت‌ها در مصرف غذاست. …

  • عمومیتغذیه

    آیا نهال تازه کاشته شده نیاز به کود دارد

    ارسال سریع به تمام نقاط ایران کیفیت تضمینی محصولات و خدمات ارسال رایگان سفارش بالای ۵۰۰ تومان در صورتی که قصد سفارش محصولات با تعداد زیاد و به صورت عمده دارید، پیش از خرید یا فروش نهال با پارس مرکبات تماس بگیرید تا از تخفیف ویژه در قیمت محصولات و ارسال آنها برخوردار شوید. تعداد حداقل 100 عدد کود 5 کیلو/لیتر تعداد حداقل 50 عدد کود 10 کیلو/لیتر تعداد حداقل 25 عدد کود 20 کیلو/لیتر تعداد حداقل 40 عدد کود 25 کیلو/لیتر هر آنچه نیاز است درباره کود نهال بدانید در این محتوا تلاش شده است تا اطلاعات کامل در زمینه کاشت نهال، تقویت آنها،معرفی بهترین کود،زمان و روش کوددهی در اختیار شما قرار بگیرد. همچنین موارد دیگر از جمله آبیاری نهال ها، مبارزه با علف های هرز، مضرات مصرف نادرست کود، مزایای کود نهال و قیمت آن نیز بررسی شده است. آشنایی با کود نهال » کود نهال چیست؟ برای اینکه نهال، رشد خوبی داشته باشد باید هم از نظر رشد رویشی و هم مقاومت در برابر آفات، استرس، سرما و گرما تقویت شود. مهم ترین قسمت نهال ریشه آن است که با تقویت آن می توانیم نهال بهتر و سرزنده تری داشته باشیم. کود نهال دو نوع است …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    علائم حمله قلبی و راه‌های مواجهه با آن

    آفتاب‌‌نیوز : سیما اورنگ با بیان اینکه ماهیچه‌های قلب برای زنده ماندن به اکسیژن نیاز دارند، اظهار کرد: حمله قلبی زمانی رخ می‌دهد که جریان خونی که اکسیژن را به ماهیچه‌های قلب می‌رساند، به شدت کاهش یابد یا قطع شود. در طول زندگی، عروق قلب که ماهیچه‌های قلب را تغذیه می‌کنند بر اثر تجمع چربی، کلسترول و مواد دیگر که به آن‌ها پلاک گفته می‌شود، باریک می‌شوند. در این روند، تشکیل رسوبات و باریک شدن عروق، به آرامی پیش می‌رود و به آن، تصلب شرایین گفته می‌شود. هنگامی که قسمتی از پلاک‌های تشکیل شده در عروق می‌شکند و از دیواره رگ‌ها جدا می‌شود، در اطراف آن لخته خون تشکیل می‌شود. این لخته خونی نیز می‌تواند موجب مسدود شدن رگ‌ها شود. رئیس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر مرکز بهداشت خوزستان گفت: هنگامی که ماهیچه‌های قلب، به علت خون‌رسانی ناکافی، دچار کمبود شدید اکسیژن و مواد لازم شوند، به این حالت ایسکمی یا کمبود خون موضعی گفته می‌شود. وقتی بر اثر ایسکمی قلبی، قسمتی از ماهیچه‌های قلب آسیب ببیند یا از کار بیفتد، به این حالت حمله قلبی یا سکته قلبی گفته می‌شود. اورنگ با اشاره به علائم سکته قلبی، بیان کرد: احساس درد یا سنگینی له کننده در قفسه …

  • اقتصادیتغذیه

    توقف برداشت غیرمجاز آب‌های زیرزمینی به اندازه 18 برابر ظرفیت‌ سد کرج

    به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری سرگرمی برای همه، در دو دهه اخیر رشد جمعیت ، بهبود سطح زندگی مردم، گسترش شهرها و مشکلات ناشی از تأثیرات تغییر اقلیم بر میزان منابع آبی در دسترس، باعث بالارفتن میزان  برداشت  از مخازن آب زیرزمینی شده و بواسطه افت سطح آب زیرزمینی، مخازن یاد شده از حالت تعادل خارج نموده ودر نهایت باعث بروز مخاطرات محیطی متعددی  مانند فرونشست زمین، ایجاد فروچاله، کاهش آبدهی چاه ها ، خشک شدن قنوات و چشمه ها ودر نهایت تنزل کیفیت منابع آب زیرزمینی گردیده است.  اضافه برداشت و برداشت غیرمجاز از مخازن آب زیرزمینی می تواند باعث ایجاد مخاطرات محیطی متعددی گردد. برداشت غیرمجاز و اضافه برداشت ضمن پایین انداختن سطح آب زیرزمینی منطقه ،  باعث کاهش آبدهی چشمه ها ، قنوات و چاه های مجاز( گاها خشک شدن آنها )، کم‌‌شدن ورودی آب به تالاب ها یا حتی نابودی آنها می گردد. فیروز قاسم‌زاده سخنگوی صنعت آب با اشاره به اقدامات در نظر گرفته شده به منظور ایجاد تعادل در مصارف و منابع آب زیرزمینی گفت: در یک دهه اخیر بیش از ۱۲۰ هزار ابزار و تجهیزات غیرمجاز برداشت آب از منابع زیرزمینی با حجم برداشت معادل 3.7 میلیاردمترمکعب در کشور مسدود شده است. این مقام مسئول تاکید …

  • عمومیتغذیه

    کاشت بادام با پوست در گلدان

    بادام خوشمزه و مغذی از میوه درخت بادام حاصل می­ شود که بومی خاورمیانه و آسیای جنوبی است و با هلو، زردآلو و سایر درختان میوه سنگی مرتبط است. بادام می­ تواند رشد زیادی داشته باشد؛ بدون داشتن شرایط آب و هوایی و تکنیک­ های مناسب درخت بادام ممکن است زنده نماند تا میوه تولید کند. طریقه کاشت هسته بادام: در بخش اول مقاله به چگونگی آماده سازی محیط مناسب برای رشد درخت بادام می پردازیم. شرایط مناسب برای رشد درخت بادام: مطمئن شوید که منطقه شما دارای شرایط مناسب برای رشد بادام است. درختان بادام بومی اقلیم گرم و خشک خاورمیانه و آسیای جنوبی هستند. در تابستان­ های گرم و زمستان­ های معتدل بهترین رشد را داشته و با سایر شرایط سازگار نیستند. بادام در آب و هوای سرد به هیچ عنوان رشد نمی­ کند. در خارج از مناطق دارای مشخصات اقلیمی مدیترانه یا خاورمیانه رشد بادم بسیار دشوار است، اما می­ تواند در محیط داخلی کنترل شده رشد کند. شرایط مناسب برای رشد درخت بادام بذر یا نهال بادام را خریداری کنید: برای آغاز کشت درخت بادام خود دو گزینه دارید، می­ توانید از بذر (میوه تازه و فرآوری نشده) یا نهال (درختان جوان) استفاده کنید. استفاده از …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    حیات ما به این سیب‌زمینی وابسته‌است!

    تینا مزدکی_ محققان توالی های ژنومی تقریباً 300 نوع سیب زمینی و گونه های وحشی مانند آنها را جمع آوری کرده اند تا محصولاتی تولید کنند که مغذی تر، مقاوم تر در برابر بیماری ها و مقاوم در برابر شرایط آب و هوایی باشد. بیشتر بخوانید: از آنجایی که گرمایش جهانی به طور فزاینده ای ثبات منابع غذایی در سراسر جهان را تهدید می کند، محققان دانشگاه مک گیل در حال بررسی روش هایی برای افزایش انعطاف پذیری و ارزش غذایی سیب زمینی هستند. این تیم به رهبری پروفسور مارتینا استرومویک، یک ابر پانژنوم سیب زمینی را برای شناسایی ویژگی های ژنتیکی که می تواند راه را برای نسل بعدی ابرسیب زمینی ها هموار کند، توسعه داده است. پروفسور استرومویک که با محققانی در سراسر کانادا، ایالات متحده و پرو همکاری داشت، می‌گوید: «پانژنوم فوق‌العاده ما در تنوع ژنتیکی سیب‌زمینی مشخص می کند که چه نوع ویژگی‌های ژنتیکی می‌تواند به طور بالقوه به بهتر کردن محصولات امروزی کمک کند که در نهایت بتوان این ویژگی ها را توسعه داد.» او می‌افزاید: «60 گونه سیب زمینی، گسترده‌ترین مجموعه داده‌های توالی ژنوم برای سیب‌زمینی و خویشاوندان آن تا به امروز است». ژنوم مجموعه کاملی از دستورالعمل های ژنتیکی یک موجود زنده است …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    پاک کن‌های خوشمزه برای جوش‌های صورت

    آفتاب‌‌نیوز :  اگر شما هم مقابل آینه می‌ایستید و با دیدن جوش‌های مزاحم روی صورتتان به بخت و اقبال خود و همه‌ی آینه‌ها ناسزا می‌گویید باید بدانید که تنها نیستید و خیلی‌ها هم مانند شما از وجود جوش و آکنه در صورتشان به تنگ آمده‌اند. البته بیشتر این جوش‌ها منشأ هورمونی دارند و درمان آن‌ها نیاز به صبر و شکیبایی زیادی دارد. تا چند سال پیش محققان بر این باور بودند که مواد غذایی نقشی در پیشگیری و یا تشدید آکنه ندارد. اما چند سالی است که نتایج پژوهش‌های جدید حرف از رژیم‌های غذایی ضدآکنه می‌زنند. با ما همراه باشید تا بیشتر در جریان چند و، چون این نتایج قرار بگیرید. با وجود اینکه هنوز هم منشأ و دلیل اصلی بروز آکنه ناشناخته مانده است، اما تأثیر برخی از عوامل مانند هورمون‌ها، ژنتیک و یا استرس بر همه روشن و آشکار است. تا سال‌های اخیر ارتباطی بین تغذیه و آکنه دیده نشده بود، اما یافته‌های سال‌های اخیر نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد غذایی و پرهیز از برخی دیگر می‌تواند آکنه‌ها را کمتر کند. میوه و سبزیجات کمتر= آکنه‌ی بیشتر بیشتر نوجوانان و حتی بزرگسالان با کابوس جوش صورت و مشکلات پوستی درگیرند. محققان بررسی‌هایی روی تأثیر مصرف میوه و …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    هزینه ارتودنسی در سال ۱۴۰۲

    آفتاب‌‌نیوز : ارتودنسی دندان یک روش درمانی طولانی مدت و همچنین هزینه بر است. به جز مدت زمان طولانی درمان، عوامل مختلفی بر هزینه ارتودنسی تاثیر دارند. این عوامل ممکن است باعث کاهش تمایل برخی افراد به انجام ارتودنسی شود. با هزینه ارتودنسی به صورت منصفانه دیگر هیچ کس به دلیل هزینه‌های زیاد، از انجام درمان ارتودنسی باز نمی‌ماند. لبخند ما به عنوان یک جزء اساسی از هویت ما محسوب می‌شود. لبخند زیبا تاثیر بسزایی بر روی اعتماد به نفس ما و نیز نگاه اطرافیان به ما دارد. مطالعات نشان می‌دهند که افراد در هر دوره از زندگی، در صورتی که دندان‌های سالم و منظمی داشته باشند، به طور معمول در موقعیت‌های اجتماعی مختلف، نسبت به افرادی که با نامرتبی دندانی دست و پنجه نرم می‌کنند، از احترام و مقام بیشتری برخوردار می‌شوند. در ادامه این مطلب به موضوع هزینه‌های درمان ارتودنسی پرداخته ایم و عوامل تاثیرگذار بر آن را بررسی می‌کنیم. هزینه ارتودنسی یک فاکتور مهم در درمان یکی از فاکتور‌هایی که ممکن است تصمیم شما درباره شروع درمان ارتودنسی برای اصلاح دندان‌ها را تحت تاثیر بگذارد، هزینه ارتودنسی است. با وجود اینکه در ابتدا هزینه درمان ارتودنسی ممکن است بالا به نظر برسد، اما حتما باید به این …

  • عمومیتغذیه

    نقشه کاشت درخت گردو

    آموزش احداث باغ گردو اصولا مراحل احداث باغ گردو نسبت به سایر باغ ها نیاز به یک تجربه و تخصص منحصر بفردی دارد. معمولا افرادی وجود دارند که با استفاده از طرح توجیهی احداث باغ گردو و برطبق اصول اقدام به احداث باغ گردو میکنند. این عمل به ما کمک میکند تا با ریسک کمتر بهترین بهره وری را از فضا و باغ انجام دهند. هر باغی برحسب شرایط خاصی که دارد باید به شکل خاصی احداث شود و برای اینکه بدانیم چگونه میتوانیم باغ خود را احداث کنیم باید طرح توجیهی احداث باغ گردو مخصوص به خودمان را از متخصصین این حوزه دریافت کنیم. در این مقاله در نظر داریم تا درباره ی شرایط احداث باغ گردو به صورت مفصل با شما صحبت کنیم. پس با ما همراه باشید. احداث باغ گردو شاید به جرات بتوان گفت که گردو جزو دسته بندی مهم ترین محصولات باغی در کشور و دومین محصول خشکباری در ایران به حساب می آید. در رتبه بندی کشورهای تولید کننده ی گردو به ترتیب چین و آمریکا و در رتبه ی سوم ایران قرار دارد اما به دلیل عدم تمرکز درختان گردو و شرایط احداث باغ گردو همچنین امکان رشد آن در نقاط مختلف کشور، گردو تنوع …

  • فرهنگ و هنرتغذیه

    پژمان جمشیدی، سعید آقاخانی و علی انصاریان روی پرده

    خلاصه‌ای از آن‌چه این هفته در فرهنگ و هنر گذشت: خبر اکران چند فیلم جدید، «تفریق» در شبکه نمایش خانگی، هفت نمایش جدید در تئاتر شهر و تاسف حمید جبلی، حضور دوباره آریا عظیمی‌نژاد در تلویزیون، گفت‌وگوهایی با کاظم نظری، مهدی آذرپندار، سیدامیر حسین قاضی‌زاده‌ هاشمی، علیرضا قزوه و محمد خراسانی‌زاده، محرم در نظرسنجی‌های ایسپا، پاسخ درباره مسائل و حاشیه‌های کتابخانه ملی، نگاهی به کارنامه سال دوم دولت سیزدهم در موسیقی، پیش‌نویس سند موسیقی در مسیر نهایی، حاشیه جدید موزه هنرهای معاصر تهران، آمار سفرهای اربعین، توضیحاتی درباره ابهام‌ پرونده «ماسوله» در یونسکو و نمایش آثار پس‌گرفته‌شدۀ ایران. به گزارش سرگرمی برای همه، شورای صدور پروانه ساخت آثار غیرسینمایی با ساخت سه عنوان فیلم کوتاه داستانی، دو عنوان فیلم بلند داستانی و دو عنوان فیلم مستند غیرسینمایی موافقت کرد. اکران انیمشین «بچه زرنگ» و چهار فیلم جدید همچنین انیمیشن «بچه زرنگ» به تهیه‌کنندگی حامد جعفری برای اکران عمومی در مهرماه آماده می‌شود و  چهار فیلم سینمایی با بازی بازیگرانی همچون پژمان جمشیدی، محسن کیایی، سعید آقاخانی و زنده‌یاد علی انصاریان به زودی به روی پرده سینماها می‌روند. اکران «تفریق» در شبکه نمایش خانگی و فراخوان جشنواره فیلم فجر این در حالی بود که خبر رسید فیلم سینمایی «تفریق» پس از انتشار غیرقانونی، بدون اکران در سینماها به شبکه نمایش خانگی …