تغذیه

  • اجتماعیتغذیه

    بهترین زمان ورزش برای کاهش وزن چه وقت است؟

    برخی متخصصان معتقدند فعالیت بدنی صبحگاهی بین ساعت ۷ تا ۹ صبح به کاهش وزن کمک می‌کند. به گزارش سرگرمی برای همه و بنابر ایندیپندنت، تونگیو ما، استادیار پژوهشی در دانشگاه پلی‌تکنیک هنگ‌کنگ، می‌گوید: با توجه به پژوهش اخیر، اگر زمان ورزش را در اوایل صبح و قبل از غذا خوردن انتخاب کنیم، در مقایسه با ساعات دیگر روز کاهش وزن بیشتری خواهیم داشت. تونگیو ما و گروه تحقیقاتی‌ او از داده‌های دو ساله نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها استفاده کردند. در این داده‌ها ورزش، غذا خوردن و عادات سبک زندگی بیش از پنج هزار و ۲۰۰ بزرگسال با حداقل ۲۰ سال سن گردآوری شده بود. این داده‌ها نشان داد شاخص توده بدنی افرادی که صبح‌ها ورزش متوسط تا شدید انجام می‌دهند، نسبت به افرادی که ظهر یا عصر ورزش می‌کنند، کمتر است. اگرچه تونگیو ما معتقد است این امر ممکن است علاوه بر زمان‌بندی ورزش، به عوامل متعددی بستگی داشته باشد. به‌طور میانگین افرادی که صبح‌ها به میزان متوسط تا شدید ورزش می‌کردند، یک دهه مسن‌تر از افرادی بودند که اواخر روز را برای ورزش انتخاب کرده بودند. «ما» گفت: اگرچه برخی بزرگسالان جوان ورزش صبحگاهی داشتند، سن بالاتر شاید این یافته‌ها را …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    بهترین میان‌وعده‌های غذایی برای دانش‌آموزان / تنظیم ساعت خواب، موثر در تنظیم هورمون رشد

    متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید. به گزارش سرگرمی برای همه، دکتر غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه با شروع سال تحصیلی جدید، تغذیه دانش‌آموزان یکی از مهم‌ترین نگرانی‌های والدین است، اظهار کرد: اینکه کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند، اهمیت بسیار زیادی دارد. وی با اشاره به این‌که به طور کلی پیروی از سبک زندگی سالم به بهبود روند یادگیری، رشد و تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند، افزود: تنظیم ساعت خواب و بیداری به تنظیم هورمون رشد کمک بسیار زیادی می‌کند، ضمن اینکه خواب منظم و عمیق خستگی روزانه دانش‌آموزان را نیز از بین خواهد برد. وی بهترین و مناسب‌ترین ساعت خواب دانش‌آموزان را بین ساعت ۱۰ شب تا ۴ صبح عنوان کرد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه وعده صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌هایی غذایی است، گفت: کودک با دریافت درست این وعده غذایی، انرژی کافی برای ادامه روز، یادگیری و تمرکز را به دست می‌آورد. او ادامه داد: اختصاص زمان کافی و مناسب و بدون استرس برای صرف صبحانه اهمیت زیادی دارد، ضمن این‌که همکاری والدین می‌تواند در …

  • اجتماعیتغذیه

    جذب ۴ هزار بهورز و ۵ هزار کارشناس بهداشت در آزمون استخدامی وزارت بهداشت

    معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از جذب ۴ هزار بهورز و ۵ هزار کارشناس حوزه بهداشت و مجموعاً ۹ هزار نیروی بهداشتی در آزمون استخدامی وزارت بهداشت خبر داد و جذب این تعداد بهورز را کم‌سابقه اعلام کرد. به گزارش سرگرمی برای همه، دکتر حسین فرشیدی گفت: برای وزارت بهداشت بسیار مهم است که هیچ خانه بهداشتی از بهورز خالی نماند. برای همین تقریباً ۴۵ درصد کسانی که از طریق آزمون سراسری وزارت بهداشت جذب می‌شوند به بهورزان اختصاص یافته است. وی افزود: در این آزمون دو گروه شرکت کننده در حوزه رشته های بهداشتی خواهیم داشت؛ گروه بهورزی و گروه غیر بهورزی که در این گروه نیز ۵ هزار نفر جذب و استخدام خواهند شد. معاون بهداشت وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: این ۵ هزار استخدامیِ غیربهورزی، کارشناسان رشته های مختلف اعم از آموزش بهداشت، سلامت روان، تغذیه، بهداشت محیط، بهداشت حرفه‌ای، ماما و سایر رشته‌های حوزه بهداشت را شامل می‌شود.  فرشیدی با اشاره به این که متقاضیان شرکت در این آزمون سراسری استخدامی از رشته‌های مختلف حوزه بهداشت، ۲۸ مهرماه آزمون خواهند داد، بیان کرد: آیین نامه جذب و استخدام بهورزان با توجه به شرایط خاصی که یک بهورز باید داشته باشد، متفاوت از سایر رشته‌ها …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    ابتلای هر ۷ دقیقه یک ایرانی به آلزایمر/ مهم‌ترین نشانه‌های بروز این بیماری

    آفتاب‌‌نیوز : معصومه صالحی با اشاره به شعار امسال روز جهانی آلزایمر مبنی بر ” کاهش عوامل خطر؛ هیچوقت خیلی دیر نیست، هیچوقت خیلی زود نیست”، گفت: این شعار به این معنا است که در هر سنی اقدام به شناسایی و غربالگری بیماری آلزایمر کنیم، مناسب است. یکی از عوامل خطر آلزایمر سبک زندگی غلط است. در واقع پیاده‌روی و ورزش، تغذیه مناسب، افزایش ذخایر مغزی، عدم استفاده از الکل و دخانیات و … می‌تواند به پیشگیری از ابتلا به آلزایمر موثر باشد. آلزایمر؛ شایع‌ترین نوع دمانس وی با اشاره به اینکه دمانس انواع مختلفی دارد که یکی از شایع‌ترین انواع آن، بیماری آلزایمر است، اظهار کرد: مشخص شده است که اگر از کودکی به امر پیشگیری فکر شود، در بزرگسالی تا ۴۰ درصد کاهش ابتلا به آلزایمر را شاهد خواهیم بود. دنبال کردن سبک زندگی سالم، استفاده از کمربند ایمنی هنگام نشستن در اتومبیل، آموختن یک یا چند زبان یا هنر دیگر به کودک، جلوگیری از وارد آمدن ضربه به سر کودک، داشتن ارتباطات اجتماعی قوی و… همگی نقش موثری در پیشگیری از بروز بیماری آلزایمر دارند. مدیرعامل انجمن آلزایمر ایران با اشاره به اینکه برخی دمانس‌ها قابل بازگشت هستند، ادامه داد: در واقع با از بین بردن علت، …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    ورزش در این ساعت وزن را کاهش می‌دهد

    سرگرمی برای همه/خراسان رضوی می‌خواهید وزن کم کنید؟ وقت آن است که سحرخیز شوید. به نقل از هلث، نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که ورزش‌ متوسط تا شدید بین ساعت ۷ صبح تا ۹ صبح بهترین زمان برای کاهش وزن است. محققان دانشگاه فرانکلین پیرس ایالات‌متحده دریافتند، افرادی که در اوایل صبح ورزش می‌کنند، شاخص توده بدنی (BMI) و دور کمر کمتری دارند. جالب اینجاست که این گروه در بین ورزشکاران صبح، ظهر و عصر بی‌تحرک‌ترین افراد بودند. دکتر ربکا کروکوفسکی، روانشناس بالینی می‌گوید: «این تحقیق جدید هیجان‌انگیز است و با یک نکته رایج برای رسیدن به اهداف ورزشی مطابقت دارد  یعنی برنامه ورزش صبحگاهی قبل از ایمیل، تماس‌های تلفنی یا جلساتی که ممکن است حواس شما را پرت کند». دکتر تانگ و ما، استادیار گروه علوم بهداشتی در دانشگاه فرانکلین پیرس می‌گوید: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که الگوی روزانه فعالیت بدنی متوسط تا شدید می‌تواند بعد مهم دیگری برای توصیف پیچیدگی حرکت انسان باشد». مطالعه ما ابزار جدیدی برای بررسی الگوی فعالیت بدنی روزانه و بررسی تاثیر آن بر نتایج سلامتی ارائه کرد. از نظر تاریخی، بیشتر تحقیقات بر فراوانی، شدت و مدت فعالیت بدنی متمرکز بوده و تعداد کمی در نظر گرفته‌اند که چگونه زمان تمرین ممکن است …

  • اجتماعیتغذیه

    آیا می‌توان از ریزش مو جلوگیری کرد؟

    طاسی معمولاً به ریزش بیش از حد مو از پوست سر گفته می‌شود که علل مختلفی دارد. به گزارش سرگرمی برای همه به نقل از «مایو کلینیک»، ریزش موی ارثی با افزایش سن، شایع‌ترین علت طاسی است. برخی از افراد ترجیح می دهند ریزش موی‌شان بدون درمان و پنهان ادامه یابد. برخی دیگر ممکن است آن را با مدل مو، آرایش، کلاه یا دستمال سر بپوشانند. برخی دیگر نیز یکی از درمان‌های موجود را برای جلوگیری از ریزش بیشتر مو یا بازگرداندن رشد موها انتخاب می‌کنند. علل ریزش مو چیست؟ افراد معمولاً روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو از دست می‌دهند. این تعداد معمولاً قابل توجه نیست زیرا موهای جدید همزمان در حال رشد هستند. ریزش مو زمانی اتفاق می‌افتد که موهای جدید جایگزین موهای ریخته شده نشوند. ریزش مو معمولاً به یک یا چند مورد از عوامل زیر مرتبط است: * سابقه خانوادگی (وراثت): شایع ترین علت ریزش مو یک عامل ارثی است که با افزایش سن اتفاق می‌افتد. این شرایط «ریزش موی آندروژنیک»، طاسی با الگوی مردانه و طاسی با الگوی زنانه نامیده می‌شود. معمولاً این نوع ریزش مو به تدریج و با الگوهای قابل پیش‌بینی رخ می‌دهد. * تغییرات هورمونی و شرایط پزشکی: شرایط مختلفی از جمله …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    عوارض صبحانه نخوردن دانش‌آموزان

    آفتاب‌‌نیوز : رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر اهمیت وعده صبحانه برای دانش‌آموزان، گفت: نخوردن صبحانه و ناشتایی طولانی مدت موجب افت قند خون می‌شود و در نتیجه در وعده ناهار به علت گرسنگی و اشتهای زیاد، غذای بیشتری خورده می‌شود و در نهایت اضافه وزن و چاقی را به دنبال دارد. مهنوش صاحبدل با اشاره به در پیش بودن بازگشایی مدارس و اهمیت مصرف صبحانه برای دانش‌آموزان اظهار کرد: در برنامه غذایی کودکان و نوجوانان مصرف صبحانه از اهمیت خاصی برخوردار است، زیرا صبحانه نخوردن می‌تواند آثار منفی بر یادگیری کودک و نوجوان داشته باشد. وی افزود: در شرایط ناشتایی کوتاه مدت معمولا سطح قند خون به نحوی تنظیم می‌شود که به عملکرد طبیعی مغز لطمه وارد نشود، اما اگر مدت زمان ناشتایی طولانی‌تر باشد، به دلیل افت قند خون، مغز قادر به فعالیت طبیعی خود نیست و در نتیجه یادگیری و تمرکز حواس مختل می‌شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کودک و نوجوانی که صبحانه نمی‌خورد بیشتر در معرض اضافه وزن و چاقی قرار دارد. نخوردن صبحانه و ناشتایی طولانی مدت موجب افت قند خون می‌شود و در نتیجه در وعده ناهار به علت گرسنگی و اشتهای زیاد، غذای …

  • استان هاتغذیه

    6 روش برطرف کننده فوری خستگی در عصرها

    ۱۴۰۲/۰۶/۲۷ ۱۷:۱۳:۵۱ | | کد خبر: ۱۲۸۷۳۱۴ ارسال به دیگران | پرینت در عصر بخاطر این فکر که روز تمام شده بعضی از افراد دچار پکری و خستگی می شوند که با سرگرم کردن خود توسط موزیک و کتاب و تغذیه نشاط آور قابل رفع می باشد. به گزارش سرگرمی برای همه؛ وقتی که ساعت 5 عصر فرا می رسد و روز رو به پایان است ، آیا بدن شما همان حس قبل را دارد ؟ آیا به مشکلی بر می خورید که قابل گفتن نمی باشد ؟ خستگی زیاد در اوایل عصر باعث می شود مردم سست و بی حال شوند و در مورد مسئولیت هایشان در خانه نگران باشند این مشکل باعث می شود آن ها بیشتر بخورند ، بیشتر بنوشند و تنبل شوند . به مرور زمان این موجب می شود تا اشخاص بیشتر نگران ، سنگین تر و ناراضی تر از خوشان بگردند ،اگر چه راه هایی وجود دارد تا از این حالت جلوگیری شود و موجب می شود شما سرشار از زندگی و انرژی شوید . کسالت عصرگاهی را که ناشی از خستگی است با 6 ترفند که شما را سالم و پر انرژی نگه می دارند ، برطرف کنید . بعد از 8 تا …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    تغذیه درست برای پیشگیری از سرماخوردگی

    آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم‌مرغ، هویج، انبه، سیب‌زمینی، زردآلو، کدو حلوایی موثر بوده و علاوه بر آن نیز سبزی‌های سبز تیره نیز تامین‌کننده بتاکاروتن هستند، در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند. مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه در هنگام سرماخوردگی، خوردن شلغم و خانواده آن مانند تربچه و انواع ترب سفید و سیاه می‌تواند موثر باشد، گفت: این مواد به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضدمیکروب و ضدویروس هستند و در درمان سرماخوردگی موثرند. وی خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می‌شود …

  • اجتماعیتغذیه

    تحقق ۴۰۰۰ پروژه بهداشتی در دولت سیزدهم

    ۱۴۰۲/۰۶/۲۵ ۱۹:۰۱:۳۶ | | کد خبر: ۱۵۲۳۱۵۸ ارسال به دیگران | پرینت معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه سلامت، مقوله‌ای فرا وزارتی و گسترده است که تمام نهادها و افراد جامعه در آن دخیل هستند، گفت: در دولت سیزدهم 4 هزار پروژه محقق شده است. به گزارش خبرگزاری سرگرمی برای همه، حسین فرشیدی در آیین افتتاح مرکز خدمات جامع سلامت روستایی سعیدی نژاد (اسلام‌آباد نظامی) ضمن تقدیر از خیران حوزه سلامت، اظهار کرد: مردم به‌ عنوان محور اصلی در پیشبرد برنامه‌های حوزه سلامت هستند. وی بهداشت را مقدم بر درمان برشمرد و بر لزوم توجه به شاخص‌های بهداشتی تأکید کرد و گفت: مسئولیت تأمین و حفظ سلامت مردم تنها بر عهده وزارت بهداشت نیست و در این راستا تمام دستگاه‌ها، نهادها، مسئولان کشوری، استانی و شهرستانی نقش دارند. وی با بیان اینکه وجود انسان سالم منجر به داشتن جامعه‌ای سالم و در نهایت پیشرفت و توسعه پایدار خواهد شد، تصریح کرد: اجرای ۴ هزار پروژه بهداشتی یکی از اقدامات ارزشمندی بود که در دولت سیزدهم محقق شد. معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: اجرای طرح سلامت خانواده نیز به‌عنوان یکی از برنامه‌های مهم سال جاری است که باهدف ارتقای برنامه‌های خودمراقبتی و سطح سواد …