تغذیه

  • بین المللتغذیه

    افشاگری گاردین از سلاح‌های اسرائیلی که برای کشتار حداکثری ساخته شده

    روزنامه گاردین در گزارشی به نقل از جراحان خارجی که در مراکز درمانی غزه کار کرده‌اند، نوشت: سلاح‌های ساخت اسرائیل به گونه‌ای طراحی شده‌اند که بیشترین آسیب را به غیرنظامیان وارد می‌کند، آسیب‌هایی که نتیجه آن نه فقط قطع عضو که مرگ است. به گزارش سرگرمی برای همه، جراحان خارجی که در ماه‌های اخیر در غزه کار کردند به گاردین گفته‌اند که سلاح‌های مورد استفاده رژیم صهیونیستی که برای پراکندن مقادیر زیادی ترکش طراحی شده‌اند، صدمات وحشتناکی به غیرنظامیان غزه وارد می‌کنند و به طور نامتناسبی به کودکان آسیب می‌رسانند. پزشکان می‌گویند که بسیاری از مرگ‌ها، قطع عضوها و زخم‌های تغییر دهنده زندگی کودکانی که تحت مداوا قرار داده‌اند، ناشی از شلیک موشک‌ها و گلوله‌ها – در مناطق مملو از غیرنظامیان – مملو از فلزاتی است که برای تکه‌شدن به قطعات ریز ترکش طراحی شده است. پزشکان داوطلب در دو بیمارستان غزه گفتند که اکثر عمل‌های آنها بر روی کودکانی بوده است که با قطعات کوچک ترکش مجروح شده‌اند و زخم‌هایی برجای می گذارند که به سختی قابل تشخیص هستند اما وسعت تخریب گسترده‌ای در بدن دارند. به نوشته گاردین، عفو بین الملل گفته است که به نظر می رسد این سلاح ها برای به حداکثر رساندن تلفات طراحی شده‌اند. …

  • حوادثتغذیه

    مهم‌ترین اخبار اجتماعی جهان در هفته گذشته

    از تلفات و خسارات برجای مانده از طوفان «بریل» در آمریکا گرفته تا ثبت رکورد دمایی جدید در جهان در میان مهم‌ترین رویدادهای دنیا در حوزه اجتماعی طی یک هفته گذشته بودند. به گزارش سرگرمی برای همه، حوادث مختلف، یافته‌ها و موضوعات مهمِ حوزه سلامت و اتفاقات و مناسبت‌های محیط زیستی در سراسر دنیا هفته گذشته نیز در صدر رویدادهای اجتماعی جهان قرار گرفتند. رخدادهای دیگری چون رانش زمین در اندونزی یا افزایش تلفات ناشی از سیل در هند بخش دیگری از اخبار برگزیده اجتماعی در جهان طی بازه زمانی مذکور هستند که در ادامه مهم‌ترین‌ این رویدادها را به اختصار مرور می‌کنیم: تلفات تصادفات رانندگی در آلمان؛ مرگ روزانه ۸ نفر در ۲۰۲۳ اداره آمار فدرال آلمان اعلام کرد در سال ۲۰۲۳ میلادی روزانه ۸ نفر در این کشور بر اثر سوانح رانندگی جان خود را از دست داده‌اند. بر اساس آمار فوق همچنین حدود یک سوم تصادفات رانندگیِ منجر به مرگ در مناطق شهری رخ داده است. اداره آمار فدرال آلمان در تشریح تلفات جانی ناشی از حوادث رانندگی در سال ۲۰۲۳ اعلام کرد روزانه به طور متوسط ۸ نفر در اثر این سوانح جان خود را از دست داده و حدود ۱۰۰۴ نفر نیز مجروح شده‌اند. طبق گزارش این اداره، …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    تاثیر خاکشیر بر بهبود عملکرد کبد

    «خاکشیر» از دیرباز به عنوان بخشی از درمان‌های خانگی در طب چینی، هندی و ایرانی مورد استفاده قرار گرفته است و گفته می‌شود که مصرف آن می‌تواند در کنار درمان‌های اصلی بهبود کبد چرب، به عنوان جزئی از طب مکمل در بهبود التهاب کبدی کمک‌کننده باشد. به گزارش سرگرمی برای همه، خاکشیر که با نام علمی آن “Descurainia sophia” شناخته می‌شود، گیاهی جزو خانواده «براسیکاسه» محسوب می‌شود. خاکشیر از دیرباز به عنوان بخشی از درمان‌های خانگی در طب چینی، هندی و ایرانی مورد استفاده قرار گرفته است. به طور معمول، دانه‌های خاکشیر برای رفع یبوست، تخفیف علائم آسم و سرفه‌های شدید استفاده می‌شود؛ همچنین گل و برگ این گیاه نیز به عنوان یکی از منابع مناسب ویتامین C در نظر گرفته می‌شود. بررسی‌ها بیانگر این است که مصرف عصاره دانه‌های این گیاه سبب بهبود سطوح آنزیم‌های کبدی ALT, AST, ALP می‌شود. همچنین کاهش سطح «بیلی‌روبین تام» و کاهش سطح ماده «مالون دی‌آلدئید» “MDA” به عنوان یک نشانگر التهاب درونی و آسیب اکسیداتیو در بیماران مبتلا به آسیب کبدی شده است. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، به دلیل اینکه در شرایط اختلالات کبدی مانند کبد چرب نیز با سطوح افزایش‌یافته و مختل آنزیم‌های کبدی مواجه هستیم، احتمال دارد مصرف خاکشیر بتواند …

  • استان هاتغذیه

    کاهش ۲۰۰ موردی سقط جنین در کردستان

    به گزارش خبرگزاری سرگرمی برای همه از سنندج، فروزان لهونی رئیس گروه سلامت مادران مرکز بهداشت استان کردستان، با اعلام این مطلب گفت: با توجه به اجرای ماده ۵۵ قانون جوانی جمعیت که اجرای آن سال گذشته شروع شد، تمامی مادران به هنگام اقدام به بارداری و پیش از بارداری لازم است ضمن مراجعه به مراکز بهداشتی درمانی و خانه های بهداشتی تابعه دانشگاه تحت مراقبت توسط پزشکان، کارشناسان مامایی و بهورزان قرار گرفته و ضمن گرفتن شرح حال کاملی از سوابق سقط و بیماری زمینه ای آنان بویژه دیابت و مشکلات تیروئید، در صورت مواجهه با مشکلات جدی تر ضمن ارجاع به سطوح بالاتر پیگیری، با دقت بیشتری مراقبت ها انجام شود. وی به اثربخشی و اجرای موثر برنامه های مداخله ای دانشگاه علوم پزشکی کردستان اشاره کرد و تصریح نمود: بر اساس آمارهای ثبت شده، سال ۱۴۰۲، تعداد ۱هزار و ششصد و شست و هشت مورد سقط خود به خودی جنین در سطح استان اتفاق افتاده است که با اجرای برنامه های مداخله ای و رعایت دقیق مفاد قانون جوانی جمعیت، این آمار نسبت به سال ۱۴۰۱، تعداد ۲۰۰ مورد کاهش داشته است. رئیس گروه سلامت مادران مرکز بهداشت استان کردستان، علت اکثر سقط های خودبه خودی را …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    پوست خشک را با این روش‌های خانگی درمان کنید

    روش‌های خانگی مختلفی برای درمان خشکی پوست وجود دارد که از آن جمله می‌توان به استفاده از روغن‌های گیاهی و همچنین داشتن رژیم‌های غذایی سالم و حاوی خوراکی‌های مفید برای سلامت پوست اشاره کرد. آفتاب‌‌نیوز : تاثیر استفاده موضعی از روغن‌های گیاهی نظیر روغن کنجد، نارگیل، ذرت یا آفتابگردان برای رفع خشکی پوست شگفت‌آور است. هرچند کارشناسان توصیه می‌کنند که حتی در صورت مصرف موضعی نیز به منظور پیشگیری از هر گونه حساسیت احتمالی استفاده از این ترکیبات بهتر است بنا به تشخیص فرد متخصص انجام شود. همچنین گنجاندن برخی مواد غذایی در برنامه تغذیه برای رفع خشکی پوست موثر است که از آن جمله می‌توان به سیب‌زمینی شیرین، مغز‌ها و دانه‌ها دارای آنتی اکسیدان، ویتامین E و اسید‌های چرب ضروری، اسفناج و آووکادو اشاره کرد. علاوه بر اینها، اسید‌های چرب ضروری نیز برای سلامت پوست و مو معجزه می‌کنند. برای مثال ماهی یکی از غنی‌ترین منابع امگا ۳ (اسیدچرب مفید) است. اگر قصد دارید ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید، طبخ آن را به روش سالم بخارپز انجام داده و از بیش از حد سرخ کردن آن خودداری کنید. مصرف ماهی همچنین به مقابله با التهاب کمک می‌کند.

  • عمومیتغذیه

    قطعات داخلی دستگاه جوش اینورتر

    در مجموعه ما تخصصی ترین دور های آموزشی تعمیرات دستگاه جوش اینورتر به شما ارائه می گردد.  علاوه بر کلاس های آموزشی تعمیر دستگاه جوش امکان آموزش تعمیر رکتی فایر ، جوش CO2 ، دوره آموزش اینورتر 3 فاز و …. وجود دارد.  آموزش تعمیرات جوش اینورتر شامل آنالیز مدارهای اطلاعات تکمیلی با ما تماس بگیرید. برای خرید intimax دستگاه جوش کلیک کنید این دوره آموزشی در ساری برقرار است. کارآموزان عزیز قبل از ثبت نام بهتر است در مورد قطعات الکترونیکی آشنایی کامل داشته باشند. نحوه آموزش فقط به روش عملی و کاربردی است. با پشتیبانی دو ساله رایگان و مدرک فنی و حرفه ای. جهت خرید و آگاهی از آخرین قیمت های ابزار آلات صنعتی و ساختمانی می توانید بدون واسطه با وارد کننده این محصولات با شماره تماس 02166975233 در ارتباط باشید. فروش قطعات اورجینال دستگاه های جوش رفع عیب و تعمیرات تخصصی فروش انواع اینورتر جوش  جهت اطلاع از قیمت و کسب اطلاعات بیشتر با شماره درج شده تماس بگیرید . تعمیرات تخصصی اینورتر جوش ادون به همراه قطعات اصلی با ضمانت کادری مجرب در کوتاه ترین زمان ممکن برای شما مشتریان گرامی انجام می گردد. جهت دریافت مشاوره رایگان در نحوه خرید انواع اینورتر جوش …

  • اجتماعیتغذیه

    ماده غذایی برای افزایش توانایی‌های شناختی و توجه کودکان

    سرگرمی برای همه/خراسان رضوی شواهد جدید نشان می‌دهد که غذاهای حاوی سویا، پتانسیل بالایی برای تقویت توانایی‌های شناختی در میان کودکان مدرسه‌ای دارند. ارث گزارش کرد نتایج این تحقیق پیشگام نشان می‌دهد که افزایش مصرف ایزوفلاون از غذاهای سویا می‌تواند منجر به بهبود توانایی تفکر و دامنه توجه در کودکان شود. این تحقیق مسیر جدیدی را برای مطالعه پیامدهای مثبت غذای سویا بر رشد شناختی جوانان هموار می‌کند. ایزوفلاون‌ها، ترکیبات آلی غنی از سویا و سایر محصولات مرتبط، به‌طور گسترده در بزرگسالان مورد بررسی قرار گرفته است. این تحقیق غذاهای سویا را با تقویت عملکرد حافظه مرتبط دانست. با این حال، مشخص نیست که آیا مزایای شناختی غذاهای حاوی سویا به جمعیت جوان‌تر نیز تعمیم می‌یابد یا خیر. تحقیق ما شواهدی از اهمیت مواد مغذی موجود در غذاهای سویا برای شناخت دوران کودکی اضافه می‌کند. تجزیه و تحلیل بیشتر، نقش مهم مواد مغذی در غذاهای سویا و تأثیر مستقیم آنها بر شناخت دوران کودکی را روشن کرد. گروه تحقیقاتی داده‌های مقطعی ۱۲۸ کودک بین ۷ تا ۱۳ سال را تجزیه‌وتحلیل کرد. محققان با در نظر گرفتن مصرف درشت مغذی‌ها، ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها و ایزوفلاون‌ها، میانگین دریافت تغذیه‌ای را به دقت بررسی کردند. نتایج جالب بود؛ تجزیه‌وتحلیل ارتباط قوی بین مصرف بیشتر …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    اقدامات هلال احمر ایران در بومی‌سازی قطعات پیشرفته ارتز و پروتز/تاکید بر حمایت از تولیدات داخلی

    مدیرکل توانبخشی جمعیت هلال احمر گفت: جمعیت هلال احمر از طریق همکاری با بالغ بر ۳۰ شرکت دانش بنیان و اجرای پژوهش‌های محصول محور با مشارکت دفاتر ارتباط با صنعت دانشگاه‌های فنی مهندسی و علوم پزشکی به بوم سازی برخی قطعات پیشرفته و مواد مصرفی ارتز و پروتز و نیز طراحی و ساخت اولین نمونه‌های پروتزهای الکترونیکی دست، اقدام کرده است. دکتر پیمان پیشگاهی در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، افزود: توانبخشی جمعیت هلال احمر به عنوان گسترده‌ترین شبکه ارائه خدمات به افراد دارای معلولیت و یا کم توانی در کشور همواره با بهره‌مندی از تکنولوژی کارآمد و پرسنل متخصص و آموزش دیده و مجرب به ارائه خدمات تخصصی و بیمارمحور به اقشار آسیب‌پذیر در حوزه‌های مختلف مشتمل بر ارتز و پروتز، خدمات تخصصی توانبخشی، فیزیوتراپی، کاردرمانی، گفتاردرمانی، شنوایی شناسی، تغذیه و روانشناسی اهتمام ورزیده است. وی ادامه داد: در حال حاضر این خدمات در ۱۹۳ واحد فعال در ۳۱ استان کشور در حال ارایه است. از مهم‌ترین ویژگی‌های خدمات توانبخشی جمعیت، استفاده از رویکردهای به‌روز طبق استانداردهای جهانی و آموزش‌های تخصصی ملی و بین‌المللی است که با همکاری مستمر با دانشگاه‌های علوم پزشکی و نهادهای بین‌المللی معتبر صورت می‌پذیرد. مدیرکل توانبخشی جمعیت هلال احمر یکی از مهمترین حوزه‌های پرمخاطب …

  • استان هاتغذیه

    خفاش‌ها از روی نوع‌دوستی گرسنگان جامعه‌شان را سیر می‌کنند! +فیلم

    حقایق علمی ۲۷؛ «خفاش‌های خون‌آشام» یک نظام اخلاقی عجیب در جوامع خود دارند. آنها وعده‌های غذایی خون را با اعضایی که قادر به یافتن غذا نبودند، تقسیم می‌کنند! به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، خفاش‌ها موجودات جذابی هستند که می‌توانند پرواز کنند. آنها مانند پرندگان بال دارند اما جزء دسته پستانداران طبقه‌بندی می‌شوند. خفاش‌های عادی شب‌ها برای شکار حشرات بیرون می‌روند. برخی از خفاش‌ها میوه، شهد (یا حتی خون) می‌خورند. آنها از روش پژواک‌یابی (echolocation) برای پیدا کردن مسیر خود در تاریکی استفاده می‌کنند. خفاش‌ها در غارها، درختان و یا حتی ساختمان‌ها دیده می‌شوند. این جانوران هنگام استراحت به صورت وارونه آویزان می‌شوند. از دیدگاه بوم‌شناسی، این جانوران با کنترل جمعیت حشرات نقش مهمی در اکوسیستم ایفا می‌کنند. نوعی از خفاش‌ها هستند که به روش متفاوتی خود را سیر می‌کنند. به خفاش‌هایی که خون سایر جانوران را می‌مکند خفاش خون‌آشام (Vampire bat) گفته می‌شود. این جانوران عموماً به سایر جانوران در حالت خواب حمله می‌کنند. افسانه‌ها و داستان‌های ترسناکی در رابطه با این خفاش‌ها وجود دارد اما آنها در واقع موجوداتی جذاب با رفتارهای منحصر به فرد هستند. خفاش‌های خون‌آشام یک نوع رابطه متقابل را در جوامع خفاشی خود تنظیم کرده‌اند. آنها وعده‌های غذایی خود (همان خون) را با …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    «کلسترول بد خون» را با این میوه خوشمزه کاهش دهید

    آفتاب‌‌نیوز : تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبر‌های گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است، اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان می‌کند که گلابی حاوی ۲ میلی‌گرم آنتی‌اکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتی‌اکسیدان می‌تواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد. کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش می‌کند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئین‌های با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته می‌شود و دیگری لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد هستند. لیپوپروتئین با چگالی بالا یا همان کلسترول خوب از تشکیل پلاک روی دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند و کلسترول اضافی انباشته شده در اندام‌ها را به کبد می‌رساند تا بتوان آن را از بین برد. اما لیپوپروتئین با چگالی کم، کلسترول اضافی را در اندام‌های مختلف توزیع می‌کند و باعث رسوب لیپید روی دیواره‌های رگ‌ها و در نتیجه ظاهر شدن پلاک یا همان رسوبات چربی می‌شود. به گفته متخصصان، کوئرستین می‌تواند کلسترول بد را بدون کاهش کلسترول خوب کاهش دهد. مزیت …