بیماری کبد

علمی و پزشکی

خوراکی‌های ارزان‌قیمتی که عامل بیماری کبد چرب شدند

سرگرمی برای همه / خراسان رضوی: به هر فروشگاه مواد غذایی بروید ، احتمالاً در صف پرداخت خواهید بود ، غلات شیرین ، نوشیدنی های شیرین ، انواع شیرینی ها را خواهید دید. این غذاهای فرآوری شده ارزان و خوشمزه هستند زیرا با شربت ذرت فروکتوز ارزان قیمت شیرین می شوند. متأسفانه ، نتایج تحقیقات فعلی نشان می دهد که این عادات غذایی ارزان باعث بیماری افراد می شود. محققان می گویند مصرف زیاد فروکتوز می تواند منجر به تجمع چربی در اطراف اندام ها شود و منجر به بیماری به نام بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) شود. تیمی از محققان دانشگاه کالیفرنیا ، سان دیگو ، اخیراً دریافتند که روده ممکن است در بروز بیماری کبد چرب نقش داشته باشد و محافظت از روده می تواند از آسیب کبدی جلوگیری کند. این یکی از مهمترین دلایل بیماری مزمن کبدی در جهان است و می تواند منجر به بیماری های جدی تری مانند سیروز ، سرطان کبد ، نارسایی کبد و مرگ شود. دکتر مایکل کارین ، استادیار داروسازی و آسیب شناسی در دانشکده پزشکی کالیفرنیا در سن دیگو گفت: “این یافته ها به رویکردی اشاره دارد که می تواند از آسیب کبدی جلوگیری کند.” مطالعات نشان می دهد که …