تغذیه

  • استان هاتغذیه

    به دنبال کاهش میزان آسیب‌ها در ورزش هستیم/مدیران باشگاه‌ها بیمه ورزشی را جدی بگیرند

    سرگرمی برای همه/ایلام دبیر هیئت پزشکی ورزشی استان ایلام گفت: بیشتر صدمات در رشته فوتبال و در ناحیه زانو و بعد از آن در رشته‌های رزمی و در ناحیه دست و صورت است و بیشتر آسیب‌ها متعلق به آقایان است و با آموزش‌هایی که داده می‌شود به دنبال این هستیم از این میزان آسیب‌ها نیز کاسته شود. «علی‌اشرف رحیمی» با حضور در سرگرمی برای همه اظهار کرد: هیئت پزشکی ورزشی یکی از هیئت‌های ورزشی موفق اداره کل ورزش و جوانان است که در سال گذشته موفق به اخذ رتبه دوم شد و مورد حمایت جامعه ورزش استان است. دبیر هیئت پزشکی ورزشی استان ایلام گفت: وظیفه اصلی این هیئت ارائه خدمات پزشکی و درمانی در حوزه ورزش به ورزشکاران است. بیمه ورزشی، تغذیه ورزشی، روانشناسی ورزشی و آموزش‌های پزشکی ورزشی از دیگر خدمات هیئت پزشکی ورزشی است. رحیمی خاطرنشان کرد: در سال ۱۴۰۲ در مجموع ۳۷ هزار و ۲۲۰ نفر ورزشکار سازمان یافته داشته‌ایم که از این مقدار بیش از ۱۶ هزار نفرشان را بانوان و نزدیک به ۲۲ هزار نفر را آقایان تشکیل داده‌اند. وی با اشاره به اینکه در سال گذشته بیش از ۲۰۰ حادثه دیده ورزشی داشته‌ایم، گفت: تمامی این افراد تحت پوشش خدمات درمانی قرار گرفته‌اند. …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    اعلام سبد غذایی مناسب ایرانیان تا پایان هفته / تاکید بر رژیم غذایی پایدار و سالم

    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از تدوین سبد غذایی مطلوب ایرانی برای رده سنی افراد بالغ و خانوار چهار نفره بر پایه رژیم غذایی سالم و پایدار با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ کشور و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد. دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، درباره تدوین سبدغذایی مطلوب ایرانی اظهار کرد: یک سبد غذایی مطلوب ایرانی برای سال ۱۴۰۳ تدوین شده است. در این زمینه با همکاری یک گروه علمی اقدامات زیادی انجام شده و نهایتا در سال ۱۴۰۲ با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور و دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت این سبد تدوین شد و دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نیز در این زمینه نقش داشته است. در هفته جاری این سبد با حضور وزیر بهداشت و معاون بهداشت رونمایی خواهد شد. وی درباره هدف اصلی رونمایی از این سبد غذایی گفت: هدف از تدوین این سبد آن است که میزان مصرف مناسب مواد غذایی را به خانواده‌های ایرانی آموزش دهد و به تمام دستگاه‌های متولی اعلام می‌دارد که وضعیت در مورد کدام مواد غذایی در کشور مناسب است و در کدام مورد نیاز به صادرات و واردات دارد و نیاز افراد را در آن برنامه مشخص …

  • حوادثتغذیه

    اختصاص بسته‌های غذایی مادران دارای فرزند شیرخوار از امروز

    آفتاب‌‌نیوز :  «سید صولت مرتضوی » اظهار کرد: این طرح برای مادران دارای فرزند زیر ۲ سال در سه دهک اول درآمدی که جمعیتی حدود ۱ میلیون (935 هزار و 724 ) نفر هستند در تمام استان‌های کشور اجرایی می‌شود. وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی خاطر نشان کرد: این طرح با نام «یسنا» در سال گذشته و از محل مسئولیت های اجتماعی شرکت‌های تابعه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و با همکاری بنیاد کرامت آستان قدس رضوی،برای حدود ۲۴ هزار مادر دارای فرزند شیرخوار ( مادران دارای فرزند زیر ۲ سال) در دهک اول درآمدی در ۸ استان کم برخوردار از جمله کهگیلویه و بویر احمد، لرستان، ایلام، گلستان، فارس، خراسان جنوبی، خراسان شمالی، هرمزگان اجرایی شد. وی گفت: در سه مرحله تامین اعتبار به ازای هر مادر ۴۰۰ هزار تومان برای خرید بسته غذایی انجام شد و از فردا برای تمامی مادران دارای فرزند شیر خوار در سه دهک اول درآمدی تا سقف اعتبار ۶۰۰ هزار تومان با همکاری ستاد ملی جمعیت در تمام استان‌های کشور اجرایی می‌شود. مرتضوی افزود: مادران مشمول می‌توانند از بسته‌های حمایتی پیش بینی شده – سبد غذایی مورد تایید وزارت بهداشت،درمان و آموزش پزشکی شامل لبنیات، پروتئین، حبوبات، روغن، غلات، مغزی جات، …

  • اقتصادیتغذیه

    پیش بینی تولید ۱۳.۵ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری

    مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: برآورد می شود ۱۳.۵ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری تولید و حداقل ۱۰.۵ میلیون تن خرید تضمینی انجام شود. به گزارش سرگرمی برای همه، سهراب سهرابی به مناسبت نامگذاری روز ۳۱ فروردین با عنوان “روز ملی گندم و نان” گفت: هماهنگی های لازم با شرکت بازرگانی دولتی ایران و مجموعه وزارت جهاد کشاورزی انجام شده و بیش از ۱۱۰۰ مرکز خرید تضمینی، آماده تحویل گندم کشاورزان است. وی میزان خرید تضمینی گندم در سال زراعی گذشته را ۱۰ میلیون و ۴۰۰ هزار تن عنوان و اظهارکرد: با این روند در یک برنامه دو تا سه ساله به خودکفایی پایدار گندم خواهیم رسید. نیاز سالانه کشور به گندم، ۱۲میلیون تن به گفته این مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی، گندم مورد نیاز کشور سالانه ۱۲ میلیون تن است. وی درباره برداشت گندم در سال زراعی جاری گفت: برداشت نخستین خوشه های طلایی گندم از روزهای هفتم، هشتم و نهم فروردین در استان های هرمزگان، سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان آغاز شد و همچنان ادامه دارد. سهرابی با بیان این که در حال حاضر عملیات برداشت گندم در استان هایی مانند سیستان و بلوچستان، هرمزگان، بوشهر، جنوب کرمان، جنوب استان فارس، ایلام …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    بهترین دارو برای کبد چرب گرید ۲

    تمامی بیماری های مربوط به کبد چرب ناشی از سبک نامناسب زندگی و رعایت نکردن رژیم غذایی است. بعد از چرب شدن کبد در صورتی که این روش غلط را ادامه دهیم به کبد چرب گرید 2 مبتلا می شویم. دومین مرحله از چرب شدن کبد، با نشانه هایی برای ما همراه است. خستگی و ضعف یکی از این نشانه ها است و ممکن است ما دگر بهره وری و نشاط سابق را نداشته باشیم. هر چند که خوشبختانه کبد چرب گرید 2 را می توان درمان و یا در خانه پاکسازی نمود. پک چاقی کل بدن را می توانید به راحتی خریداری کنید. کبد چرب گرید 2 چیست؟ رژیم غذایی، پاکسازی و درمان کبد چرب گرید 2 یکی از ، نشان دهنده وضعیتی است که در کبد علاوه بر وجود چربی التهاب هم وجود دارد. این التهاب به دلیل بالا رفتن بیش از حد چربی در کبد است. در گرید 2 کبد چرب حدود 34 الی 66 چربی وجود دارد. در این مرحله سلول های کبدی فرم و بافت خود را از دست می دهند و التهاب به وجود می آید. برای جلوگیری از به وجود آمدن کبد چرب گرید 2 باید اقداماتی مانند تغییر رژیم غذایی انجام داد، …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    پی بردن به مشکل کبد از روی مدفوع

    آفتاب‌‌نیوز : همه ما صحبت‌های زیادی را در مورد کبد می‌شنویم، زیرا بسیاری از مشکلات سلامتی به طور مستقیم یا غیر مستقیم با این اندام مرتبط است. کبد اغلب قربانی تغذیه نامناسب، آلودگی، استرس، احساسات منفی می‌شود و کار بیش از حد آن می‌تواند منجر به مشکلات زیادی شود. کبد یک اندام حیاتی است که ارتباط نزدیکی با گردش خون در کل بدن دارد همچنین مواد سمی را فیلتر می‌کند. اگر کبد به درستی کار نکند، بدن می‌تواند اثرات آن را به طرق مختلف احساس کند. در این بخش، نحوه عملکرد کبد خود را با جستجوی علائم در صورت، دهان، پوست و مو توضیح خواهیم داد. چین و چروک بین ابرو‌ها مدت‌ها تصور می‌شد که چین و چروک‌ها محصول فرآیند پیری هستند و ژنتیک دیر یا زود باعث ظاهر شدن آن‌ها می‌شود، اما چین و چروک‌ها می‌توانند نشان دهند که بدن شما چگونه کار می‌کند. چین و چروک‌های عمودی که بین ابرو‌ها ظاهر می‌شوند، می‌تواند به این معنی باشد که کبد بیش از حد کار می‌کند و هرچه عمیق‌تر باشند مشکل جدی‌تر است. لکه‌های قهوه‌ای یا سبز نواحی قهوه‌ای تیره یا سبز روی صورت تنها به دلیل افزایش سن یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید و استفاده از وسایل …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    کدام مواد غذایی برای سلامت مو مفیدند؟

    تغذیه مناسبت از جمله راهکارهایی است که می‌تواند به سلامت مو کمک کند. به گزارش سرگرمی برای همه، مصرف غذاهای سرشار از پروتئین، اسید چرب امگا ۳، روی (زینک)، اسید فولیک و ویتامین‌ها می‌تواند در این زمینه موثر باشد. ریزش مو می تواند به دلایل مختلفی مانند کمبودهای تغذیه ای، اختلالات ژنتیکی، عدم تعادل هورمونی، برخی داروها، اختلالات خودایمنی، عفونت ها، استرس یا پیری طبیعی ایجاد شود. «آلوپسی» اصطلاح پزشکی برای ریزش مو است و هر کسی اشکال مختلفی از آلوپسی را تجربه می کند. «آلوپسی آندروژنیک» شایع ترین نوع ریزش موی پیشرونده است و معمولاً به عنوان ریزش مو با الگوی مردانه یا زنانه شناخته می شود. در مردان، این ریزش مو بیشتر در قسمت تاج سر و جلوی سر اتفاق می‌افتد و می‌تواند منجر به طاسی کامل در آن نواحی شود، در حالی که زنانی که این نوع ریزش مو را تجربه می‌کنند، شاهد نازک شدن مو در سرتاسر سر به‌ویژه در اطراف قسمت مرکزی هستند. اگر زنان از آلوپسی آندروژنیک رنج ببرند به ندرت شاهد طاسی کامل خواهند بود. وب‌سایت شِیپ (Shape) در گفت‌وگو با دو متخصص تغذیه از آنها خواسته است تا بهترین خوراکی‌ها که به سلامت مو کمک می‌کنند را نام ببرند. نقش تغذیه در سلامت مو …

  • اجتماعیتغذیه

    ابلاغ دستورات شهرداری به سازمان بوستان‌ها برای جلوگیری از طغیان سفید بالک ها در پایتخت

    معاون خدمات شهری شهرداری تهران از ابلاغ دستورات لازم به سازمان بوستان ها و فضای سبز شهر تهران برای جلوگیری از طغیان سفیدبالک ها خبر داد. حسین نظری در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، در توضیح بیشتر برای این اقدام شهرداری تهران گفت: هفته گذشته به سازمان بوستان ها و فضای سبز شهر تهران دستورات لازم جهت اتخاذ تدابیر لازم شامل انجام سم پاشی و سایر موارد مقابله‌ای برای جلوگیری از طغیان سفید بالک ها در تهران داده شده است. وی افزود: مدیر عامل سازمان بوستان ها آقای مختاری هم اعلام کردند که هماهنگی های لازم در کمترین زمان برای انجام اقدامات مقابله ای آغاز می شود. معاون شهردار تهران ادامه داد: معمولا افزایش سفیدبالک ها از مناطق جنوبی شروع می شود که قطعا با انجام تدابیر پیشگیرانه جلوی طغیان آنها گرفته خواهد شد. به گزارش سرگرمی برای همه، سفید بالک توت حشره کوچک سفید رنگی از جنس Aleuroclava است که از سال ۱۳۹۳ به دلیل در دسترس بودن میزبان گیاهی (توت و زیتون)‌ و همچنین فعال نبودن و یا عدم استقرار دشمنان طبیعی و کار آمد در فضای سبز شهر تهران به حالت طغیانی در آمده است. سفیدبالک با کاهش دما وارد مرحله زمستان گذارنی می‌شود و تابستان سال آینده …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    این سبزی فصل بهار را فراموش نکنید

    آفتاب‌‌نیوز : ریواس جزو گیاهان دارویی در طب سنتی به حساب می‌آید که گیاهی صورتی رنگ است و از نظر ظاهری شبیه به کرفس است و طعم این گیاه ترش یا ملس است. ریواس دارای مواد معدنی، ویتامین‌ها، فلاونوئید‌ها و ترکیبات فنولیک است که همگی به عنوان آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شوند. بررسی‌ها بیانگر این است که ریواس دارای ترکیباتی است که به عنوان مواد ضد التهابی و ضدعفونی‌کننده شناخته می‌شوند. خواص دارویی ریواس سبب می‌شود که این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داشته باشد؛ همچنین نتایج برخی از مطالعات بیانگر این است که مصرف ریواس می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامتی قلب کمک کند. تانن ریواس دارای فعالیت ضد درد هستند. استفاده سنتی از ریواس برای اختلالات قاعدگی و تسکین درد قاعدگی در کتاب قانون پزشکی ابن سینا، مستند شده است. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ارزش غذایی ریواس در هر ۱۰۰ گرم معادل ۲ گرم فیبر، ۴ دهم گرم پروتئین، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و فولات است. اگرچه ریواس دارای کلسیم است، اما کلسیم موجود در ریواس به صورت «اگزالات» است؛ این شکل از کلسیم در بدن به شکل موثر جذب نمی‌شود. اگزالات موجود در ریواس ممکن است زیاد باشد به همین …

  • استان هاتغذیه

    ۷۳ درصد خانوارهای لرستانی از طرح کالا برگ فجرانه بهره مند شدند

    به گزارش سرگرمی برای همه لرستان ، دولت سیزدهم به منظور حمایت از معیشت مــردم از ابـتـدای فعالیت خـود طرحهای متنوعی را در دستور کار خود قرار داده است، به طوری که مقایسه یارانه پرداختی در دولت سیزدهم با دولتهای قبل حاکی از افزایش بیش از ۱۸ برابری یارانه هاست دولت با اجرای طرح کالا برگ الکترونیک، اختیار، افـزایـش تـــابآوری و رشـد قـدرت خـریـد، دسترسی بـه نـشـانهـای غذایی داخلی و خارجی با یارانه موجود و پرداخت مابه التفاوت خرید انجام شده از سوی دولت، اعتباری بـرای ۶۱ میلیون واجـد شرایط در هفت دهک اول درآمدی فراهم کرده است . مرحله نخست اجرای این طرح به گونه ای بود که سه دهک اول درآمدی و مددجویان تحت پوشش سازمان بهزیستی و کمیته امداد از امتیاز تشویقی آن بهره مند میشدند و اگر ۲۰۰ هزار تومان مبلغ یارانه خود را از میان ایـن ۱۱ قلم ( برنج ایـرانـی، حبوبات، شیر کم چرب، پنیر، ماست کم چرب، مرغ، تخم مر غ، روغـن مایع، ماکارونی و قند و شکر که طبق نظر انستیتوی تغذیه ایران به تأیید رسیده بود در سبد غذایی این طرح با قیمت سال ۱۴۰۱ تعریف شد ) خریداری میکردند، یارانه تشویقی به میزان ۱۲۰ هزار تومان در بستر شبکه ملی …