تغذیه

  • ورزشیتغذیه

    نقطه ضعف پرسپولیس مشخص شد

    حمید درخشان معتقد است که تنها نقطه ضعف پرسپولیس خط حمله است و باید با مهاجم خارجی تقویت شود. حمید درخشان در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، درباره بازی تیم‌های پرسپولیس و تراکتور که با برتری یک بر صفر شاگردان گل‌محمدی همراه بود، توضیح داد: مسلما بازی راحتی برای هیچ‌یک از تیم‌ها نبود و شاهد بودیم که پرسپولیس خیلی منطقی بازی کرد. البته بازی نزدیک بود و هر دو تیم موقعیت‌هایی داشتند که در نهایت پرسپولیس پیروز شد. او ادامه داد: طبیعی بود که تراکتور بعد از گلی که دریافت کرد فشار را بیشتر کند اما هافبک‌های پرسپولیس خیلی بهتر از خط هافبک حریف کار کردند و با دوندگی زیادی که داشتند، فضا را از تراکتور گرفتند و موقعیت‌های خوبی را هم برای پرسپولیس ایجاد کردند. پیشکسوت پرسپولیس با بیان اینکه «پرسپولیس منطقی بازی کرد،» ادامه داد: تراکتور موقعیت‌هایی را ایجاد کرد اما خطوط مختلف پرسپولیس خصوصا خط دفاع و هافبک‌ها انسجام خوبی داشتند که نگذاشت موقعیت خیلی زیادی روی دروازه ایجاد شود. پرسپولیس بعد از گل خیلی خوب کار کرد و ریسک نکرد. او با بیان اینکه «پرسپولیس در خط حمله مشکل داشت،» توضیح داد: به نظرم تنها جایی که پرسپولیس باید رفع مشکل کند بلاتکلیفی خط حمله است. …

  • استان هاتغذیه

    واردات بی‌رویه؛ رنجی عمیق بر جان برنجکاران گیلان/شالیکاری شغلی کهن در معرض تهدید

    سرگرمی برای همه/گیلان این روزها که واردات بی‌رویه برنج در کنار سایر مشکلات حوزه تولید این محصول استراتژیک رنجی عمیق بر جان برنجکاران گیلان تحمیل می‌کند، باید زنگ هشدار رکود این حرفه کهن در این خطه را جدی بگیریم. برنج و شالیکاری ریشه در تاریخ گیلان دارد و با تار و پود فرهنگ غنی این خطه از کشورمان عجین شده است از برنج به عنوان غذای اصلی تا استفاده به عنوان مواد اولیه اصلی در تولید انواع غذاها، شیرینی و دسر و خانه سازی و ریختن دانه‌های برنج بر سر تازه عروس همه نماد این فرهنگ غنی و کهن دارد. هنوز هم نان‌ها و شیرینی‌های خوشمزه گیلانی بر پایه استفاده از آرد برنج تهیه می شود که از آن جمله کاکا، رشته و خُشکار و نان کشتا را می توان نام برد و قطعا برنج جایگاه ویژه ای در میان ۱۷۰ نوع غذا و خوراک محلی این خطه دارد و از آن علاوه بر نان، فرنی، حلوا و شیرینی های خوشمزه دیگر درست می‌کنند. نه فقط تهیه خوراک از برنج، بلکه از مشتقات این محصول نیز استفاده‌های بسیاری می‌شود. پوست زِبر آن را با گِل رُس قاطی می‌کنند و آن را در گِل‌مالی ساختمان به کار می‌برند. دم کرده آن …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    قهوه سبز چیست و چه ویژگی هایی دارد؟

    قهوه سبز یکی از محصولات طبیعی و مفید است که در دسته بندی مواد غذایی قرار می گیرد. قهوه سبز از دانه های قهوه تولید می شود که هنوز پخته نشده اند. این دانه ها بعد از برداشت از درخت قهوه، به صورت خام و سبز باقی می مانند. قهوه سبز به دلیل وجود مواد مغذی و ترکیبات فعال در آن، به عنوان یک مکمل غذایی مورد توجه قرار گرفته است. ترکیبات موجود در قهوه سبز شامل اسید کلروژنیک، کافئیک اسید و فنول ها است. این ترکیبات به عنوان آنتی اکسیدان های قوی شناخته می شوند و می توانند در مقابله با آزمودنی های آزاد و پیری سلولی موثر باشند. همچنین، قهوه سبز دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می تواند در بهبود سلامتی عمومی بدن تأثیرگذار باشد. از دیگر خواص قهوه سبز می توان به کاهش وزن، افزایش سطح انرژی، بهبود عملکرد مغز و حفظ حافظه اشاره کرد. این محصول طبیعی می تواند در کاهش چربی های اضافی و سوختن چربی های ذخیره شده در بدن موثر باشد. همچنین، قهوه سبز می تواند سطح انرژی را افزایش داده و به عملکرد بهتر مغز کمک کند. علاوه بر این، مصرف منظم قهوه سبز می تواند حافظه …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    تخمه شکستن؛ سرگرمی یا اعتیاد؟

    متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی ضمن اشاره به خواص آجیل و مغزدانه‌ها بر سلامت مغز، گفت: زیاده‌روی در مصرف آجیل‌ها به ویژه تخمه­‌های شور ممکن است مشکلاتی برای سلامت افراد ایجاد کند. به گزارش سرگرمی برای همه، دکتر غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه بخش‌هایی در مغز وجود دارد که دوپامین تولید می‌کنند، اظهار کرد: این بخش‌ها به عنوان یک “نوروترانسمیتر” یا انتقال دهنده پیام عصبی عمل می‌کنند یعنی باعث انتقال پیام و سیگنال بین سلول‌های مغزی می‌شوند. وی با اشاره به اینکه یکی از نقش‌های مهم دوپامین در مغز ایجاد احساس لذت به عنوان پاداش در برابر یک نیروی انگیزشی است، خاطرنشان کرد: این محرک انگیزشی می‌تواند با انجام کارهایی مانند خرید کردن، انجام بازی‌های رایانه­‌ای، گشت و گذار در فضاهای مجازی و یا خوردن برخی از مواد غذایی مانند فست فودها، شیرینی‌ها و آجیل‌ها ترشح شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی،‌ بیان کرد: شکستن هر دانه تخمه به عنوان یک محرک انگیزشی مستقل عمل می‌کند، این محرک کوتاه مدت به سرعت باعث آزاد شدن دوپامین بین سلول‌های مغزی می‌شود بنابراین؛ شکستن تخمه به فرد پیام لذت را داده و فرد را تشویق می‌کند که این رفتار لذت بخش را تکرار کند. وی ادامه …

  • استان هاتغذیه

    محلات میزبان اردوی تیم ملی پارا دو و میدانی

    سرگرمی برای همه/مرکزی اردوی ماقبل پایانی تیم ملی پارا دو و میدانی به منظور شرکت در مسابقات پارآسیایی هانگژوی چین در شهرستان محلات در حال برگزاری است. بهمن رضایی، سرمربی تیم ملی پارا دو و میدانی کشور در حاشیه برگزاری این اردو، در گفت و گو با سرگرمی برای همه اظهار کرد: نوزدهمین دوره اردوی آمادگی تیم ملی به مدت ۲۰ روز از بیستم مردادماه تا ۱۰ شهریور در شهرستان محلات برقرار خواهد بود. پیش از این اردوهایی در شهرهای اهواز، تهران و زنجان برگزار شده بود و اردوی پایانی و پیش از اعزام نیز از ۲۰ شهریورماه به مدت ۲۰ روز در شهرستان محلات برگزار خواهد شد. وی ادامه داد: در مجموع، ۱۷ بانو و ۱۹ آقا از بین ۵۰ نفر اولیه برای حضور در مسابقات پارآسیایی هانگژو انتخاب شده‌اند. این افراد در رشته‌های پرتاب‌های ایستاده و نشسته، دوهای سرعت و دو و میدانی به غیر از پرش‌ها حضور خواهند داشت. کاروان ایران طی دو پرواز در روزهای ۲۴ و ۲۶ مهرماه عازم مسابقات خواهد شد. وی افزود: از چهره‌های شاخص این اردو می‌توان به هاشمیه متقیان قهرمان پرتاب نیزه پارالمپیک، یاسین خسروی قهرمان پارالمپیک، جهان، آسیا و رکورددار جهان و امان‌الله پایی، حامد امیری، افروز، عرفان رضایی و …

  • فرهنگ و هنرتغذیه

    تردد روزانه ۲۰۰۰ زائر از مرز خسروی/ برآورد تردد روزانه ۱۵۰ هزار زائر در اربعین

    سرگرمی برای همه/کرمانشاه سرپرست فرمانداری قصرشیرین با بیان اینکه هم‌اکنون روزانه حدود ۲۰۰۰ نفر از مرز خسروی تردد دارند، گفت: برآورد می‌شود در ایام پیک تردد زوار که در ۱۰ روز منتهی به اربعین رخ می‌دهد، روزانه تا ۱۵۰ هزار زائر هم از این مرز تردد کنند. محمد نجفی در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، با بیان اینکه در حال حاضر روزانه حدود ۱۵۰۰ تا دو هزار نفر از مرز خسروی عازم عتبات عالیات می‌شوند، گفت: می‌توان گفت روند افزایشی تردد از مرز خسروی آغاز شده و از شرایط عادی تردد از این مرز خارج شده‌ایم. وی پیش بینی کرد، از حدود پنج روز آینده خروج زوار اربعین به سمت عتبات عالیات رسما آغاز شود و در ۱۰ روز منتهی به اربعین به پیک خود برسد. به گفته سرپرست فرمانداری قصرشیرین، برآورد می شود میزان تردد روزانه زوار از مرز خسروی در پیک ایام اربعین به حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار نفر در روز برسد. نجفی با بیان اینکه هم اکنون ارائه خدمات و تردد در مرز خسروی ۲۴ ساعته است، خاطرنشان کرد: خوشبختانه همه امکانات و زیرساخت‌ها برای تردد زوار فراهم است و معطلی برای خروج زوار نداریم. وی اشاره‌ای هم به آخرین وضعیت افزایش گیت‌های تردد مسافری در …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    قلمه زدن انگور در بهار به چه صورت است؟

    همانطور که بسیاری از باغداران مطلع هستند قلمه‌زدن برای هر درخت و نهالی با توجه به نحوه و سازگاری که با محیط خود دارد باید مورد توجه قرار بگیرد، برخی از این افراد قلمه‌زدن نهال انگور را در فصل بهار انجام می‌دهند به گونه‌ای که این فصل دارای آب و هوای مطلوبی بوده و شرایط اقلیمی بسیار زمینه مناسبی را برای رشد و پرورش قلمه‌های انگور ایجاد می‌کند. فصل بهار، فصل حیات نهال  از آن جایی که درختان و ارقام نهال انگور در فصل زمستان به خواب رفته‌اند و در این هنگام از تغذیه و منابع غذایی مطلوبی برخوردار شده‌اند با شرع فصل بهار و بیدار شدن ریشه‌ها شروه به شکوفه و برگ‌دهی بهتری می‌کنند به همین خاطر اغلب کشاورزان در این سال از درخت و نهال انگوری که دارای سن یک تا دو سال است برای قلمه زدن استفاده می‌کنند علاوه بر آن بهتر است بدانید که قلمه‌زدن نهال انگور در فصل بهار باعث می‌شود تا ریشه‌دهی قلمه‌ها با سرعت و کیفیت بهتری انجام بگیرند و در نهایت در آینده باردهی بالایی داشته باشند. روش صحیح قلمه زدن نهال انگور در فصل بهار بهتر است بدانید که فصل بهار یکی از زمان‌های تاثیر گذاری است که برای رشد و …

  • اجتماعیتغذیه

    چند توصیه برای مقابله با «افسردگی تابستانی»

    معمولا «اختلال عاطفی فصلی» با شب‌های تاریک‌ و طولانی‌تر و دمای سردتر در ماه‌های زمستان مرتبط است اما متخصصان می‌گویند که تابستان هم می‌تواند علائم مشابه افسردگی را برای برخی افراد به همراه داشته باشد. به گزارش سرگرمی برای همه به نقل از یورونیوز، «اسمریتی جوشی»، روانشناس بالینی در گفتگو با شبکه خبری «سی‌ان‌بی‌سی» آمریکا می‌گوید: به دلیل تغییرات اقلیمی که در سطح جهان روی داده، دمای بالاتر از حد معمول می‌تواند احساس درماندگی و از دست دادن کنترل و همچنین اضطراب زیادی به وجود آورد. او برخی از علائم افسردگی تابستانی را مطرح کرده است و بر اساس نظرات این متخصص، شش نشانه «افزایش استرس، اختلالات خواب از جمله بی‌خوابی، احساس خستگی، تحریک پذیری، ناامیدی بیش از حد معمول و در نهایت ناتوانی در تمرکز کردن» حاکی از آن هستند که فرد دچار اختلال عاطفی فصلی است. به گفته او هنگامی که دمای هوا در تابستان بالا می‌رود «موارد خشم خیابانی نیز بیشتر می‌شود» و در مجموع، افراد بیشتر به مکانیسم‌های مقابله‌ای ناسالم مانند مصرف مواد مخدر، نوشیدن الکل یا زیاده‌روی در خوردن غذاهای ناسالم از جمله بستنی متوسل می‌شوند. در طرف مقابل هم برخی به اندازه کافی غذا نمی‌خورند. او می‌افزاید که گروه‌های خاص و آسیب‌پذیر در برابر گرمای شدید مانند زنان باردار یا …

  • استان هاتغذیه

    56 موکب در ایران و عراق از سوی ستاد اربعین استان قزوین برپا می شود

    به گزارش خبرنگار سیاسی سرگرمی برای همه از قزوین؛ عباس کاظمی سرپرست معاونت سیاسی امنیتی استانداری قزوین عصر شنبه در نشست با خبرنگاران در خصوص فرآیند آغاز انتخابات مجلس و رزمایش بزرگ اربعین حسینی به سوالات خبرنگاران پاسخ گفت. در این نشست که حامد فتوحی مدیرکل سیاسی انتخابات و تقسیمات کشوری و رئیس کمیته سیاسی ستاد انتخابات استان و  خورشیدی مدیرکل امور اجتماعی استانداری و ملاحسنی مدیر روابط عمومی استانداری هم حضور داشتند خبرنگاران سوالات مختلف را مطرح کردند و به آنها پاسخ داده شد. در این نشست محمد خورشیدی با ارائه گزارشی از اقدامات انجام شده برای اعزام زائران به اربعین حسینی اظهارداشت: ستاد اربعین با 16 کمیته فعالیت خود را در قزوین آغاز کرده است و در زمینه های رسانه، اسکان، تغذیه، سوخت، آموزش، فرهنگی و زیرساخت به ماموریت های خود عمل می کنند. وی اضافه کرد: اربعین یک رویداد مردمی است و در برگزاری برنامه های آن نیز باید محور همه کارها مردم باشند و ستاد فقط وظیفه پشتیبانی و تسهیل گری را بر عهده دارد. خورشیدی تصریح کرد: اقدامات اجرایی توسط موکب ها و گروههای مردمی برگزار می شود و در این راستا در سال گذشته بیش از 52 هزار نفر به اربعین اعزام شدند و 70 …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    ساختار لایت باکس چگونه است؟

    انواع تابلو لایت باکس در کل دو نوع تابلو لایت باکس داریم: نوعی از لایت باکس که روی آن ورق پلکسی برای محافظت از چاپ قرار می گیرد: این نوع لایت باکس ها حداکثر می توانند در ابعاد 120*180 سانتی متر تولید شوند و تنها نور از بغل دارند. نوع دیگر از لایت باکس که لایت باکس آلومینیومی هستند: این نوع لایت باکس ها دارای کلاف های آلومینیومی به قطر 4، 6 و 9 سانتی متر هستند و دارای انواع نور از بغل و نور از کف می باشند؛ و راحت می توان به چاپ آن دست زد و یا حتی صدمه به آن وارد نمود یا پاره کرد. قیمت ساخت تابلو لایت باکس تابلو لایت باکس ها از پرطرفدارترین تابلوها برای تبلیغات محسوب می شوند؛ زیرا با توجه به نوری که از پشت تابلو لایت باکس به طرح تبلیغاتی شما تابانده می شود، طرح تبلیغاتی شما دارای جذابیت ویژه ای می شود؛ همچنین خاصیت نورپردازی در تابلو لایت باکس، طرح تبلیغاتی شما را در شب‌ها نیز قابل رؤیت می نماید. هزینه لایت باکس متغییر است. در هنگام خرید لایت باکس تبلیغاتی باید به موارد بسیاری توجه کنید. طراحی و ساخت لایت باکس حرفه ای بیشتر برای معرفی کالا و …