تغذیه

  • استان هاتغذیه

    افتتاح خوابگاه متاهلین دانشگاه علوم پزشکی مازندران تا دو ماه آینده

    سرگرمی برای همه/مازندران رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت: در راستای ارتقای وضعیت امور رفاهی، تغذیه و خوابگاه‌های دانشجویی تلاش کرده‌ایم و امسال برای نخستین‌بار خوابگاه متاهلین دانشجویی با ۱۷ سوئیت تا دو ماه آینده به بهره‌برداری می‌رسد. به گزارش سرگرمی برای همه، دکتر فرهاد غلامی ۲ آبان ماه در بین ۱۱۰۰ دانشجوی جدیدالورود این دانشگاه در سالن مصباح مجتمع دانشگاهی پیامبر اعظم (ص)، با اظهار این که دانشگاه علوم پزشکی مازندران از دانشگاه‌های جوان کشور است و عمر نزدیک به ۵۰ سال دارد، اظهار کرد: این دانشگاه جزو ۱۰ دانشگاه برتر کشور است. رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران با اشاره به فعالیت ۲۱ بیمارستان غیر آموزشی و ۵ بیمارستان آموزشی زیر مجموعه دانشگاه، گفت: ۲۲ هزار و ۵۰۰ پرسنل و ۸ هزار دانشجو داریم و نزدیک به ۱۳۰ رشته در دانشگاه تدریس و دانشجو می‌پذیریم. این مسئول با بیان اینکه برنامه استراتژیک ۵ ساله دانشگاه را تدوین کرده‌ایم؛ بین‌المللی شدن و مرجعیت دانشگاه جزو اهداف بزرگ دانشگاه علوم پزشکی مازندران است، تصریح کرد: در بحث مرجعیت علمی نیز به‌دنبال تربیت دانشمندانی برای کسب جایزه نوبل هستیم و این قله تعریف شده است. رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران با اظهار این مطلب که این دانشگاه یکی از بهترین امکانات و …

  • اجتماعیتغذیه

    چند ماده غذایی مفید برای حفظ تعادل هورمون‌ها

    هورمون‌ها پیام‌رسان‌هایی شیمیایی‌ هستند که وارد جریان خون می‌شوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوخت‌وساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. به گزارش سرگرمی برای همه به نقل از «تودِی»، بسیاری از جنبه‌های سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب،‌ به حفظ تعادل هورمون‌ها کمک می‌کند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم می‌خورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمون‌ها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر می‌گذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع هورمون تولید می‌کند. در صورت نبود تعادل هورمونی، فرد با مشکلاتی مانند ضربان قلب آهسته یا تند، افزایش یا کاهش وزن، اسهال، افسردگی یا اضطراب مواجه می‌شود. چگونه می‌توانیم تعادل هورمونی را بهبود ببخشیم؟ دکتر «تاز باتیا»، متخصص پزشکی به سبک زندگی و از جمله خواب مناسب، ورزش، مدیریت استرس و رژیم غذایی مناسب برای رفع این مشکل اشاره می‌کند. او در کتاب جدیدش با عنوان «تغییر هورمونی» به مواد غذایی موثر برای تنظیم تعادل هورمونی اشاره می‌کند. به گفته …

  • حوادثتغذیه

    طرز تهیه ماست یونانی خوشمزه در خانه

    آفتاب‌‌نیوز : بیشتر مردم می خواهند تناسب اندام داشته باشند و تغذیه ای که دارند را ادامه دهند. به همین دلیل است که می گویند” شما چیزی هستید که می خورید “. اگر سالم بخورید، احتمالا به طور کلی فردی با عادات سالم خواهید بود. امروزه می توانید یاد بگیرید چگونه ماست خوش‌مزه یونانی در خانه درست کنید. ماست یونانی کمک می کند کالری و کربو هیدراتی که مصرف می کنید را کاهش دهید. ماست نیز غذایی است که تقریبا با هر چیزی می تواند سرو شود و می تواند برای صبحانه ، چاشنی یا میان وعده سرو شود. ماست از لحاظ تاریخی در دنیای آشپزی با دسرها مورد استفاده قرار می گیرد اما می توانید از آن برای هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید – همه چیز به سلیقه بستگی دارد. ماست یکی از سالم ترین غذاها است که در رژیم غذایی متعادل توسط متخصصان تغذیه مورد تایید قرار می گیرد. طرز تهیه ماست یونانی در منزل ماست یونانی که طرز تهیه کامل آن را در این بخش خواهیم گفت از طریق تخمیر شیر گاو یا بز درست می شود و باید حاوی 9 درصد چربی شیر یا بالاتر باشد به همین دلیل این ماست خامه ای، غلیظ …

  • عمومیتغذیه

    رژیم سه روزه امریکایی

    در این مقاله به بررسی موضوع رژیم سه روزه امریکایی خواهیم پرداخت. در حال حاضر اغلب افراد پیوسته در پی انواع رژیم های لاغری به منظور دستیابی به تناسب اندام در کوتاهترین زمان هستند تا از این طریق بتوانند وزن قابل توجهی را از دست دهند. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه با ما در تماس باشید. این برنامه غذایی یکی دیگر از رژیم های لاغری است که تا حدودی مشابه رژیم مدیترانه ی است که رعایت آن شیوه صحیح تغذیه را به شما آموزش می دهد. معرفی بهترین سایت اخبار کریپتو از بهترین خبری ارز دیجیتال فارسی اخبار حوزه رمز ارز را دنبال کنید. حذف مواد غذایی فرآوری شده و یا فست فودی افرادی که از رژیم سه روزه امریکایی استفاده می کنند، با عادات غذایی از جمله تغذیه سالم و مفید و حذف مواد غذایی فرآوری شده و یا فست فودی از برنامه غذایی روبرو خواهند شد که این امر در کاهش وزن، مهمترین اقدام محسوب می شود. برنامه غذایی فوق با عنوان های متعددی مانند رژیم ارتش، رژیم بستنی و یا رژیم ارتشی معرفی می شود که رژیم گیرندگان می توانند در کمتر از هفت روز 4.5 (kg) از وزن اضافی خود را از دست دهند. مقدمه حذف مواد غذایی …

  • عمومیتغذیه

    حفظ کردن دروس با این هفت راهکار

    ذهن انسان به گونه‌ای شکل گرفته که اطلاعات طولانی، پیچیده و خسته‌کننده را به خوبی جذب نمی‌کند. اما اگر حفظ اطلاعات ضروری باشد چه باید کرد؟ بسیاری از مطالب درسی، تئوری و حفظی هستند و دانش‌آموزان برای به خاطر سپردن آن‌ها مشکل دارند. فرض کنید می‌خواهید اطلاعات زیادی در حوزه‌ای که به آن علاقه ندارید را حفظ کنید، اینجا مشکل خودش را بیشتر نشان می‌دهد. در نهایت ممکن است ناتوانی در حفظ دروس اعتماد به نفس دانش‌آموز و علاقه او به تحصیل را کاهش دهد. اما خبر خوب اینکه هرچند بسیاری از افراد به صورت ذاتی و ذهنی قدرت حفظیات بالایی دارند، اما این یک مهارت است که می‌توان با روش‌های مختلف آن را تقویت کرد. در این مطلب می‌خواهیم تکنیک‌های حفظ کردن سریع را برایتان توضیح دهیم که برخی از آن‌ها حتی در مسابقات حفظ اعداد کاربرد دارند. مشاوره کنکور تجربی می تواند به داوطلبان کمک کند تا با اطمینان کامل برای شرکت در کنکور سراسری انسانی شرکت کنند. تکنیک های حفظ سریع مطالب درسی سریع حفظ کردن مطالب درسی به این معنی که در مدت کوتاهی حجم بالایی از مطالب را به خاطر بسپارید، غیر منطقی و ناممکن است. اما روش‌هایی وجود دارند که با کمک آن‌ها می‌توانید …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    قبل از انجام عمل جراحی بلفاروپلاستی چه اقدامات و مراقبت هایی لازم است؟

    بررسی مهمترین مراقبت های قبل از جراحی بلفاروپلاستی یا عمل پلک چشم اگر قصد دارید یک تجربه جراحی خوب و عالی داشته باشید، باید مراقبت های قبل از عمل بلفاروپلاستی پلک را رعایت کنید. عمل بلفاروپلاستی معمولاً برای از بین بردن افتادگی پلک و برداشتن چربی‌ها یا پف زیر چشم انجام می‌شود. با توجه به اینکه در عمل بلفاروپلاستی عضلات مختلف صورت درگیر هستند. بنابراین برای دریافت بهترین نتیجه بعد از جراحی باید مراقبت های قبل از عمل بلفاروپلاستی را به طور کامل رعایت کنید. مراقبت‌های قبل از عمل بلفاروپلاستی از حدود ۳ الی ۴ هفته قبل از جراحی شروع می‌شوند. در ادامه نکات مهمی که باید قبل از عمل مورد توجه قرار دهید را برای شما بیان خواهیم کرد. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. سه هفته قبل از جراحی همانطور که گفته شد، مراقبت های قبل از عمل بلفاروپلاستی از حدود چند هفته قبل شروع می‌شوند. در این چند هفته، باید به نکات مهمی توجه کنید که در ادامه برای شما بیان خواهد شد. ·         مراقبت از پوست مناسب را تمرین کنید یکی از مهم‌ترین اقدامات قبل از عمل بلفاروپلاستی، مراقبت از پوست است. شاید تصور کنید هیچ گونه ارتباطی بین مراقبت از …

  • استان هاتغذیه

    این ویتامین را بخورید تا هیچ وقت سرما نخورید!

    به گزارش سرگرمی برای همه؛ ویتامین‌ها به عنوان مواد ضروری برای تامین سلامت ارگان‌های مختلف بدن نقش مهمی را در بدن بر عهده دارند و کمبود هر نوع از این مواد اثرات سوئی بر قسمتی از بدن وارد می‌کند. ویتامین دی یکی از ویتامین‌هایی است که بدن به آن نیازمند است و برای تامین آن مصرف برخی مواد غذایی و رعایت نکاتی ساده در تامین و رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری است. ۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند کمبود ویتامین دی به همراه علائم کمبود ویتامین دی است و عوارض کمبود این ویتامین به این معنی است که استخوان‌های بدن شما محافظت و حمایت کافی برای رشد و تراکم بیشتر را دریافت نمی‌کنند,۲۰ درصد از افراد بزرگ‌سال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند. کمبود ویتامین دی سنین قبل از سی‌سالگی، بهترین زمان است که استخوان‌های بدن بیشترین تراکم لازم را بسازند. بعد از این سن، یعنی همان سی‌سالگی تراکم استخوان‌ها کم می‌شود و حفظ تعادل و همچنین قدرت ماهیچه‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهند. به همین دلیل است که با بالا رفتن سن، خطر پوکی استخوان و شکستگی آنها در اثر زمین افتادن …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    محدودیت‌های بودجه‌ای برنامه «شیرمدرسه» / کمک بخش خصوصی برای اجرای طرح در ۲ استان

    مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به محدودیت‌های بودجه‌ای برای اجرای برنامه «شیرمدرسه»، گفت: خوشبختانه انجمن لبنیات و صنایع لبنی پا پیش گذاشتند تا برای اجرای مناسب برنامه شیر مدرسه به دولت کمک کنند و در این راستا در دو استان خراسان رضوی و فارس، بخش خصوصی، خیرین و انجمن لبنیات اعلام آمادگی کردند که شیرمدرسه را تامین کنند. دکتر احمد اسمعیل‌زاده در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، درخصوص سیاست‌ وزارت بهداشت برای اجرای برنامه‌ ارائه شیر در مدارس، گفت: طبق قانون، انجام برنامه شیرمدرسه بر عهده وزارت آموزش و پرورش است و وزارت بهداشت به عنوان متولی سلامت جامعه نقش مطالبه‌گر دارد. سالیان سال است که برای بهبود وضعیت مصرف شیر و لبنیات یکی از بازوان قوی را برنامه شیرمدرسه می‌دانیم که قانون آن مصوب شده است. وی با اشاره به اینکه طی سالیان قبل به دلیل برخی محدودیت‌های مالی،‌ بودجه لازم برای اجرای برنامه در اختیار وزارت آموزش و پرورش قرار نمی‌گرفت، اظهار کرد: البته از ابتدای سال جاری هر دو وزارتخانه مسئول در این بخش شدیدا به دنبال اجرای برنامه شیرمدرسه بوده‌اند تا امسال بدون مشکل اجرایی شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، افزود: البته طبق اطلاعاتی که به دست ما رسیده …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    کودکان کار در معرض ابتلا به سوء‌تغذیه و بیماری‌های عفونی/محدودیت اعتباری بهزیستی جهت ساماندهی

    معاون سلامت اجتماعی سازمان بهزیستی کشور با بیان اینکه سلامت اولین حق کودکان است، گفت: کودکان کار و خیابان به دلیل نوع سبک زندگی بیشتر از سایر کودکان در معرض سوء تغذیه و برخی بیماری‌های عفونی مانند HIV و هپاتیت هستند. مهری‌ سادات موسوی در گفت‌وگو با سرگرمی برای همه، در این باره اظهار کرد: در حال حاضر بهزیستی برای تامین هزینه‌های بهداشتی و درمان این کودکان در مضیقه است و این درحالیست که طبق قانون، هزینه بهداشتی و درمانی کودکان ساکن ایران باید توسط دستگاه‌های متولی این موضوع تامین و همکاری لازم صورت پذیرد. وی با بیان اینکه موضوع ساماندهی کودکان کار و خیابان نیازمند جذب همکاری دستگاه‌های مختلف است، اظهار کرد: براساس آئین‌نامه ماده ۶ قانون حمایت از اطفال، شرح وظایف دستگاه‌های مختلف برای حمایت از کودکان در معرض آسیب یا آسیب‌دیده مشخص شده که لازم است این همکاری‌ها و همدلی‌ها از سوی دستگاه‌های مکلف صورت پذیرد. معاون سلامت اجتماعی سازمان بهزیستی کشور افزود: سازمان بهزیستی در موضوع ساماندهی کودکان کار و خیابان، توسعه خدمات را در دستور کار خود قرار داده، اما واقعیت این است که بهزیستی در حوزه ساماندهی کودکان کار و خیابان با محدودیت اعتبار مواجه است و عموما خدماتی که ارائه می‌شود به صورت …

  • علمی و پزشکیتغذیه

    خواص گیاه دارویی کرچک

     خواص گیاه کرچک کرچک یکی از است که سابقه ی استفاده از آن توسط انسان به 4000 سال قبل از میلاد حضرت مسیح (ع) بر میگردد. کلمه Ricinus بر گرفته از یک اصطلاح لاتین به معنای “کنه سگی” می باشد. علت این نامگذاری شباهتی بود که لینائوس میان دانه این گیاه و کنه هایی که معمولاً در سگها دیده می شود، مشاهده کرد. یهودیان گیاه و دانه آن را به نام کیکایون می شناسند. این نام نشان دهنده آن است که این گیاه احتمالاً گیاهی است که خداوند آن را رویاند تا بر سر حضرت یونس (ع) که در خارج شهر نینوا نشسته بود سایه افکنده شود.گیاهی است علفی که بنا به محل رویش، طول دوره ی رشد آن متفاوت است به صورتی که در مناطق سردسیری بک گیاه یکساله بوده ولی در مناطق گرمسیر به صورت چندساله در آمده و ممکن است از لحاظ حجمی فضای بسبار بزرگی رااشغال کند و به صورت درخت یا درختچه در آید.کرچک گونه ای گیاه زراعی یک ساله است که در ایران با نام های کرچک، بید و بزانجیر شناخته می شود. میوه آن کپسول خاردار و مدوری است که حاوی سه عدد دانه با پوسته منقوش و مغز سفید است. این گیاه …